【台南。南區】邊城咖啡坊。餐點結合日本昭和時代及當代台南在地特色

【台南。南區】邊城咖啡坊。餐點結合日本昭和時代及當代台南在地特色

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台南咖啡廳"邊城咖啡坊"位在空軍眷村改建的"水交社園區"內,可愛的老屋再配上綠白相間的圓頂棚,讓整個建築更增添幾分活力,店內空間小巧,榻榻米座位以及窗邊的小座位都超級可愛,隨手拍都是網美照。邊城咖啡坊主要販售咖啡、飲品及甜點,無現代過多的華麗裝潢,營造的是日本復古風格,讓人進入咖啡坊有回到日治時期的懷舊感。邊城藝術工作室(海納美術館)每檔推出的展覽作品,也會延伸至咖啡坊店內空間,供來品嘗咖啡的朋友,在品嚐咖啡、美食的同時也能欣賞到精美的藝術品,讓生活美學落實於日常生活中。這次我們的台南小旅行,除了有來參觀水交社園區,也順道前來邊城咖啡坊喝咖啡吃甜點~

【台南。南區】邊城咖啡坊。餐點結合日本昭和時代及當代台南在地特色

外觀看不出是咖啡店的邊城咖啡坊。

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綠白相間的圓頂棚也是外帶區。

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店內座位空間

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榻榻米座位區

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茶水自助區

看到名片才知道原來邊城咖啡是白雪珈琲店二店。

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內用座位不多

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菜單

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提供咖啡/飲品/甜點

「邊城咖啡坊」位於台南水交社園區內,而店家以「戀愛」作為主題,餐點結合日本昭和時代及當代台南在地特色做搭配,散發出的氛圍是浪漫且悠閒輕鬆的步調。

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我們這次的餐點

這次的飲品點了:抹茶牛奶/電氣可可咖啡/巨峰葡萄氣泡水/蘋果可爾必斯

其中電氣可可咖啡是一款有酒精的飲品,裡面加的是白蘭地,相當特別。

未滿十八歲請勿飲酒,喝酒不開車。

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日式昭和布丁

屬於是日式喫茶店、咖啡廳菜單上常見的品項,蛋的含量在比例上比一般烤布蕾高出許多,吃起來的口感比較扎實,跟傳統冰店吃到的布丁很像,傳統的日式昭和布丁除了主體口感比較扎實外,上面會有擠上鮮奶油,並放上一顆紅櫻桃🍒🍮🍮🍮
邊城咖啡在布丁裡加入比平常製作烘焙甜點時更多一些些的蘭姆酒🤏🤏🤏,一入口就吃得到酒香氣,鮮奶油加入了鹽的元素吃起來鹹鹹的,不過邊城咖啡放的不是鹽巴,最上面把紅櫻桃改成店家自己用蘭姆酒醃漬的葡萄乾🍇

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青檸茶香巴斯克

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淹沒的霜淇淋

「淹沒的霜淇淋」是將一杯咖啡凍加上霜淇淋,再淋上濃縮咖啡,相當適合炎熱的夏天。

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《邊城百衲藝術中心》一共涵蓋「邊城藝術工作室」、「百衲美術館」及「邊城咖啡坊」三個空間,將以陶藝創作為主與在地藝術家進駐,開放藝術創作展覽提供民眾免費參觀,以及融入咖啡輕食,打造別具特色的藝文交流平台,共創多元創作空間。

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邊城咖啡坊

地址: 台南市南區興中街67號H棟

電話: 0981 637 211

店家/景點資訊

  • 店家名稱:邊城咖啡坊
  • 所在地址:702臺灣台南市南區興中街67號H棟
  • 營業時間:日 三 四 五 六 12:00-18:00
  • 店家電話:0981 637 211
  • 評價:★★★★


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