【試吃體驗】Skyson 天子舒芙蕾。法國飛雪奶油乳酪舒芙蕾。埔里好吃美食推薦＆乾坤農場泡芙達人。苗栗大湖酒莊伴手禮推薦
世上有種來自法國的頂級甜點，名為舒芙蕾。Souffle，法文意指「蓬鬆地脹起來」。恰如其意，舒芙蕾經烘焙後質輕而蓬鬆，如雲朵般入口即化，使人久久無法忘懷。但蓬鬆的舒芙蕾如曇花一現，冷卻後就塌陷，多半都要現點現吃，受到不少限制。天子舒芙蕾為了讓大家分享美味舒芙蕾的幸福與喜悅，一再改良許多做法，成功做出具有綿密口感，又不會很快塌陷的舒芙蕾：結合世界頂級原料和在地新鮮食材，做出只應天上有的美味舒芙蕾！
說到埔里好吃，埔里美食，幾乎朋友都會推薦Skyson 天子舒芙蕾，
天子舒芙蕾與市面上不同（嚴選頂級食材、顛覆技術並突破規格）將傳統杯裝舒芙蕾蛋糕加大到6.5吋，還能宅配到府。享用美味舒芙蕾不再受時間地點限制，而是隨時、隨地都能品嚐。
法國飛雪奶油乳酪舒芙蕾
馬上來品嚐囉～
打開後，可以看到蛋糕上印有ＳｋｙＳｏｎ的字樣，
製作舒芙蕾因工序繁瑣複雜，食材昂貴，加上一小時只能限產 12 個，而且一定要有多年的烘焙經驗和專業團隊才能有能力製造。所以法國舒芙蕾在市面上很少見，更彰顯其珍貴性和獨特性,
切開後可看見舒芙蕾綿密的蛋糕體，
天子舒芙蕾嚴選世界頂級原料和在地新鮮食材，並顛覆技術、突破規格限制，是世界第一家率先將這款在五星級酒店等一個小時以上，才品嘗得到的美味，
身價如此不凡的頂級甜點，當然它的食用方法也非常講究，要品嘗道地的法式舒芙蕾令人迷戀的幸福滋味，建議要在微波加熱後，維持 60 度 C 食用，才能真正體驗這蛋糕界的天之驕子，其入口即化輕盈的香濃滋味。
Skyson 天子舒芙蕾，入口即化，香味在嘴巴內散發開來，吃起來綿密鬆軟，有微微的起司香氣，
舒芙蕾不是起司蛋糕，口感完全不同，吃多了也不會膩。
【店家資訊】
店名：SkySon天子舒芙蕾
電話：0906-091210、 0906-091221、0965-103912
地址：南投縣埔里鎮慈恩街11號
官方網站：http://www.skyson.com.tw/
粉絲專頁：https://www.facebook.com/skyson.com.tw/
另外和大家分享乾坤農場的草莓泡芙，
手提式紙盒，攜帶方便，送禮自用兩相宜，
到大湖旅遊時，可於大湖酒莊內購買到這大湖酒莊限定的草莓泡芙，
一盒五入，泡芙很大顆也很飽滿，光看這外皮，感覺超好吃，
泡芙達人簡介：
外酥內軟的泡芙，入口香氣四溢，總能在一瞬間讓美好記憶蔓延，這樣的魔力，從粉領族到貴婦都不能拒絕，泡芙達人，能在一瞬間征服饕客味蕾的泡芙，從外皮到內餡一丁點都不能馬虎，除要準確掌握酥脆與滑嫩雙重口感，用料的紮實更是置關重要，旗下最知名的草莓泡芙更曾創下一天賣出5,000顆以上。
為了實現做出全世界最好吃泡芙的夢想，原本就從事烘焙事業的蘇瑞榮從泡芙的外皮著手研究起，要讓泡芙擁有最佳的酥脆口感，他實驗了上千次，無論是千層餅皮、披薩餅皮、鳳梨酥皮，甚至是中國古典綠豆碰餅皮，他都嘗試過。最後他才從港式餐點中的冰火波羅中找到靈感。
一口咬下，草莓泡芙外皮非常穌脆，內餡吃起來是草莓冰淇淋的口感，
草莓相味自然，感覺無添加，整顆泡芙滿滿的內餡，外皮薄而酥，
第一次吃到這麼美味的泡芙，用料非常實在。
今天的下午茶，Skyson 天子舒芙蕾＆乾坤農場泡芙達人草莓泡芙，
享受高貴的下午茶就這麼簡單～
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