【新竹。竹北】風城之月懷舊餐廳。走進5、60年代老街場景

【新竹。竹北】風城之月懷舊餐廳。走進5、60年代老街場景

位於竹北市的風城之月懷舊餐廳老闆參考5、60年代老街舊貌，將昔日的藥局、理髮廳、電影院等，完整的重現，一進餐廳就能感受到滿滿懷舊氛圍，風城之月懷舊餐廳除了一樓有各種懷舊主題，二樓更有許多復古場景可以參觀。用餐區擺設許多大圓桌，適合舉辦喜宴、春酒、尾牙，或是親友共享合菜、單點美食等等。

一樓用餐空間就是一個復古大場景，很適合拍照。
我們曾到宜蘭的駿懷舊餐廳用餐，駿懷舊餐廳的佈置及用餐環境讓人更加喜歡。

懷舊復古品味的設計，處處瀰漫著日據時期到光復初期濃濃的台灣古早味，
雜貨店、售票亭等陳設，讓人不禁錯覺走進時光隧道，似乎回到早年台灣人的日子。

掃描QR-code點餐，店內主要提供客家菜

魚卵沙拉

香橙排骨是很適合夏天吃的家常菜，它和糖醋排骨一樣有著酸甜的味道，但水果的酸甜並沒有糖醋般刺激，只有溫和的果酸香甜味。用橙汁來做排骨醬料，色澤自然，營養美味，而且橙的酸味又能開胃解膩。

照燒煎豬肝
乾鍋燒熱，鍋邊淋點醬油熗出香氣後，放入豬肝、糖、白胡椒等調料，大火翻炒幾下，迅速起鍋，集鹹鮮辣甜於一鍋，除此之外，還有一種隱隱然的美味醬香，巴附於豬肝表面。
若沒有醬油熗鍋，只是把味道調好，以醬汁快炒攪拌，煎豬肝同樣會有鹹鮮辣甜，卻不會有醬香，怎麼樣都缺一味。醬油熗鍋所燒出來的香氣，若趕在黃金時間趁熱享用，會有極好的美味體驗。

阿里山山蘇指的是生長在阿里山地區的山蘇蕨菜，是傳統的原生蔬菜。

梅干扣肉據傳有一段美好的傳說，北宋年間，蘇東坡居惠州時，專門選派两位名厨遠道至杭州西湖學厨，兩位厨師學成返回後，蘇東坡又叫他們仿杭州西湖的“東坡扣肉”，用梅干菜制成“梅干扣肉”，果然美味可口，爽口而不腻人，深受廣大惠州市民的歡迎，一時，成為惠州宴席上的美味菜餚。

刈包起源於福建泉州，當地曾有一種「福州湯包」，在麵皮裡夾肉，再放入湯汁食用。由於攜帶不易，隨著泉州移民來到台灣，被改良成方便攜帶的刈包. 刈包在台灣發展成獨特的「台灣漢堡」，也因其外形酷似老虎張嘴咬住豬肉，被稱為「虎咬豬」。

客家鹹湯圓南北有別，北部是以無內餡的小湯圓搭配高湯蔬菜為主。

香酥芋泥鴨，又稱「芋泥酥鴨」或「荔蓉酥鴨」，其由來與潮州美食有關。早於五、六十年代的香港就非常流行，是一道具有傳統手工味道的菜餚，使用大甲芋頭與新鮮鴨腿肉，創造出多層次的口感。
香酥芋泥鴨的製作工序繁瑣，先將鴨肉滷製，再將芋泥炸製，最後將芋泥夾在鴨肉之間，並再次油炸，使得外酥內軟，鹹甜交織，產生多重味覺刺激。

但我們品嘗到的這份香酥芋泥鴨一份要680元，只吃到滿滿的芋泥，完全吃不到鴨肉的風味，建議大家可以避這道菜品的雷。

豆酥扁鱈是由於豆酥和扁鱈這兩種食材的結合而來，豆酥是用豆渣製作而成，而扁鱈通常指比目魚。 這道菜的由來，可能與烹飪方式和食材的便利性有關，讓豆酥的香氣和扁鱈的鮮嫩完美結合，成為一道深受喜愛的料理。

客家麻糬的由來,據說是古代客家人普遍窮困,沒錢招待訪客,尤其客人落坐,聊著聊著,眼看用餐時間將到,不便下逐客令,為略盡主人之誼,於是把家中現有的剩飯捣勻,加入花生粉、糖粉,變成了麻糬,至少可以充飢,讓客人感到一股香甜意味。

這次在風城之月懷舊餐廳品嘗了以上的菜色, 口感家常, 沒有讓人感到驚艷, 最吸睛的就是店內的裝潢了~

風城之月懷舊餐廳

地址： 新竹縣竹北市福興東路一段268號

電話： 03 550 0011

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