【彰化。溪湖】溪湖 碗粿。網友推薦必吃古早味

【彰化。溪湖】溪湖 碗粿。網友推薦必吃古早味

位於彰化溪湖的【溪湖 碗粿】，生意非常好，不論是內用還是外帶，總是滿滿人潮。網友推薦說：【溪湖 碗粿】令人驚艷的碗粿，醬汁一般是以醬油膏為基底，這家是用「羹」為基底，口味不錯，醬汁跟碗粿很搭，讓碗粿本體有畫龍點睛的效果。碗粿裡面的肉和菜脯也很好吃，簡單的食物，卻令人難忘的古早味。

溪湖 碗粿

溪湖 碗粿內用座位空間, 原本我們進來時是客滿的情況,趁翻桌時間趕緊捕捉一張照片

外帶人潮滿滿

溪湖 碗粿菜單

我們點了以上幾樣來品嚐看看

碗粿乍看之下感覺不出美味程度，結果越吃越驚艷。
一開始以為是一般客家碗粿、醬料加菜脯，吃起來充滿米香，裡面有包一坨肉，接著吃到滷蛋和香菇，用料實在。

這樣一碗滷肉飯只要35元，上面有滿滿的肉燥、筍乾、豆棗。
「豆棗」是拿黃豆去磨並且做成條狀豆乾，再下鍋油炸成豆皮般外皮，之後邊煮邊加麥芽跟糖下去，就成了我們常吃的豆棗。

竹筍湯算口味不錯，但筍子切太薄，少了竹筍的香氣。

小菜份量視覺感很少，但豆干、豬皮都只要10元，價格親民。

肉羹麵比較普通。

溪湖 碗粿

地址： 彰化縣溪湖鎮彰水路三段357號
電話： 0989 287 061

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