【彰化。埤頭】炸高麗菜餅。網友狂激推。埤頭隱藏版小吃美食

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日前經過彰化埤頭,順道前來網友激推的在地隱藏版小吃埤頭炸高麗菜餅埤頭炸高麗菜餅雖然只是一個小攤車,但生意非常好,不要以為沒有人白排隊就能很快買到,在地人都先預定,等時間到再來拿,如果不是剛好路過或經由在地人推薦,不會知道在彰化埤頭隱藏著這一味美味的銅板小吃,到訪當天是平日下午,剛抵達時剛好遇到好幾位客人來取餐,我們等現點現做的,稍微等了一會兒。

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炸高麗菜餅一個才25元。

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來到攤位前看到老闆娘正不停的在包高麗菜包,老闆娘說如果拍照不要拍她,她會緊張。放心!我只拍包的過程照啦~老闆娘放下心來繼續包,速度超快的。

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另一邊的油鍋裡也不停的在炸高麗菜餅。

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不一會兒籃子上的料都快包完了。

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我們買了幾個在車上享用。

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炸高麗菜餅

內餡包了高麗菜、紅蘿蔔絲、蝦比、冬粉,吃起來有著高麗菜的鮮脆加上紅蘿蔔絲的甜,蝦比的鹹味被冬粉吸的滿滿,一口咬下滋味豐富,皮厚酥脆,內餡鮮香,超好吃。

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剛炸好的高麗菜餅,一口咬下會聽到"ㄎㄠˊㄎㄠˊ"的聲音,超酥脆。

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埤頭鄉炸高麗菜餅

地址:彰化縣埤頭鄉和平路550號

電話: 0923 318 966

店家/景點資訊

  • 店家名稱:炸高麗菜餅
  • 所在地址:523臺灣彰化縣埤頭鄉和平路550號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 15:00-18:00
  • 店家電話: 0923 318 966
  • 評價:★★★★


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