【高雄。內門】黃家鹹粿。五十年歷史內門古早味鹹粿·米大腸

【高雄。內門】黃家鹹粿。五十年歷史內門古早味鹹粿·米大腸

【高雄。內門】黃家鹹粿。五十年歷史內門古早味鹹粿·米大腸

在高雄小旅行時,行經高雄內門內門辦桌菜很有名,但當時的肚子吃不下辦桌菜,使用google maps搜尋附近隱藏版,發現"五十年歷史內門古早味鹹粿·米大腸",看到古早味鹹粿這幾個字很對我們的胃,跟著導航走,卻來到一般住家(已向google maps更正為正確地點),詢問在地人後才知道,原來黃家鹹粿就是五十年歷史內門古早味鹹粿·米大腸,而且地標是在"順天聖母殿"才對,後來我們導航到"順天聖母殿"果然在路旁看到一個"粿"字招牌,這牌子也太不明顯了,很容易錯過啊!

【高雄。內門】黃家鹹粿。五十年歷史內門古早味鹹粿·米大腸

位於182縣道上的"粿"字招牌,很容易錯過。

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建議導行:順天聖母殿,就會到達正確地址了。

你會不會跟我有相同的疑問,在廟旁賣的"粿"嗎?但又沒有看到店家?

【高雄。內門】黃家鹹粿。五十年歷史內門古早味鹹粿·米大腸

原來是位於順天聖母殿旁的住家,五十年歷史內門古早味鹹粿·米大腸-黃家鹹粿 。

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到訪當天巧遇黃家鹹粿 老闆,也是在地農夫,老闆剛採收白玉蘿蔔回來,我們也跟他們買了蘿蔔。

詢問老闆才知道,這邊賣的鹹粿是炊好的,但要回家自己料理。

我鼓起勇氣詢問老闆是否可以現場幫忙料理,想不到老闆答應了!

【高雄。內門】黃家鹹粿。五十年歷史內門古早味鹹粿·米大腸

煎的鹹粿

品嚐起來外酥內軟,使用在來米/花生粉/紅蔥頭/豬油,從磨純米開始到最後用柴火煮熟的粿,每一個步驟都是闆娘用心製作100%古早味。

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湯的鹹粿

沒看錯,鹹粿也能拿來煮成湯,裡面只要加上喜歡的蔬菜,也是一道非常美味的古早味湯品囉~

【高雄。內門】黃家鹹粿。五十年歷史內門古早味鹹粿·米大腸

非常感謝老闆和老闆娘願意幫我們料理,熱情的招待,讓我們品嚐到有人情味的古早味。

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五十年歷史內門古早味鹹粿採用真空包裝,我們買回家料理品嚐。

喜歡品嚐鹹粿的朋友,如果有來到高雄內門,可以買來品嚐看看,或者電洽店家宅配。

【高雄。內門】黃家鹹粿。五十年歷史內門古早味鹹粿·米大腸

五十年歷史內門古早味鹹粿·米大腸-黃家鹹粿

地址:高雄市內門區中埔里小烏山35-10號

電話:0933661835

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