【台東。成功】比西里岸部落。喜樂廚房。三仙台白守蓮巷弄美食。必點特色蛋餅

【台東。成功】比西里岸部落。喜樂廚房。三仙台白守蓮巷弄美食。必點特色蛋餅

流浪到台東，來到台東三仙台車泊夜宿，與大海為鄰，聽著浪濤聲與滿天的星星相伴入眠。

隔天一早，整理好裝備，從google maps上找了附近早餐店，發現在比西里岸部落有一家＂喜樂廚房＂，雖然評價不多，但好評連連，看到喜樂廚房的特色蛋餅，好想品嚐看看那是什麼滋味。

喜樂廚房的蛋餅有紅龍果／南瓜／牧草三種不同口味的餅皮，從沒品嚐過火龍果蛋餅，這讓我非常好奇，也期待可以品嚐到。

喜樂廚房位於比西里岸部落巷弄中，廚房四周的彩繪都是老闆娘畫的，看看這些美麗的畫作，讓人讚嘆。聽老闆娘說來此用餐的都是遊客或是住在民宿過來用餐的。

夜宿三仙台車泊

白守蓮緊鄰在三仙台北側，是一處很純樸的阿美族部落。比西里岸Pisirian是阿美族語，有放羊的意思，這是部落原來的名稱。

充滿異國風情的巷弄街道，遠方是太平洋。

喜樂廚房

店內的座位空間不多

喜樂廚房菜單

店內的彩繪全都是老闆娘的創作

接下來準備品嚐早餐囉～

烏龍鍋燒麵

鍋燒麵是沙茶口味，裡面有青菜／蛋／肉片，麵條Ｑ彈，微涼的早晨喝一晚熱湯，感覺很舒服。

左：紅龍果＆南瓜蛋餅　　　　右：烏龍鍋燒麵

上圖照片為二份蛋餅

紅龍果和南瓜蛋餅差別在於蛋餅皮不同，內餡都是一樣的，當天品嚐到的內餡是南瓜與蔬菜，搭配炸饅頭和一片西瓜。

蛋餅品嚐起來外皮酥脆，內餡充滿蔬菜和蛋香。炸饅頭酥脆可口。

用餐後，我們到海岸堤防走走。

比西里岸依山傍海的自然條件，加上部落努力經營的熱情與苦心，激發出部落對於音樂與藝術的天份。

比西里岸部落文章＞＞【台東。成功】比西里岸部落。循著羊的足跡。山海之間。藝術與夢的國度

比西里岸部落－喜樂廚房

地址： 台東縣成功鎮三仙里白蓮路12鄰 48 號

電話： 08 985 0852

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