【雲林。元長】白水咖啡。食物。鄉村裡的熱門咖啡店

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白水咖啡。食物,放了幾年的口袋名單,從白水咖啡在虎尾高中對面,接著到虎尾建國眷村,到目前落角的雲林元長鄉,一路關注著他們的動向,而今,終於能前來白水咖啡。只是到訪這天是假日,原以為在雲林元長鄉這個很多人都不知道的小村莊裡,咖啡廳應該不會很多人吧?想不到過了轉角,卻發現白水咖啡門庭若市,排隊人潮已經滿到戶外了,我們只好等等,等人潮散去再入座。

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眼前的建物由白水咖啡。食物老闆親手改造

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喜歡老物件的白水咖啡老闆,在店內也擺放了許多老物件。

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店內空間

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架上有賣在地小農相關小物

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終於等到人潮散去後入座,上圖左為白水咖啡老闆,有一手好廚藝。

雲林二崙出身的李應泉,教的是音樂,愛跳舞、是彈奏吉他高唱熱門音樂的樂手、鍾愛黑膠唱片、喜歡閱讀,明明賣咖啡卻叫「白水」許多人好奇店名由來,原來是老闆李應泉取其「泉」字拆解而來,曾經幫人開過20家店,卻沒有一家是他的,為了擁有屬於自己的店才有了「白水」。

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菜單

除了咖啡/飲品/甜點等,在白水咖啡也能用餐。

關於料理,老闆李應泉先生最拿手的是義大利麵,但不只是義大利麵,在菜單上的餐點與飲料,都是他多年研究料理的心血結晶,精選的咖啡豆製成的飲料、偶爾出現的冰滴咖啡、特製飲品與調酒,有時菜色是根據當天到菜市場隨意採買而調整變化,符合時令生長的蔬菜才是最健康的,在他們的粉絲頁還看到老闆親手種菜呢。

接下來準備品嚐美食囉~

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麻油麵線

裡面有蔬菜/麵線/煎蛋,麻油香味四溢,煎蛋上面還撒上義式香料,真的很隨性啊~

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黑膠燉飯

老闆喜歡黑膠唱片,店內也出產黑膠燉飯,當天品嚐到的是雞肉丁加疏菜口味的燉飯,外皮煎的酥酥的,做成黑膠唱片造型。

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白醬雞肉義大利麵

在現場看老闆親手料理是件療癒的事,這義大利麵炒的很香,讓人食指大動,滋味也很不錯。

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鹹蛋義大利麵

主要由鹹蛋和蔬菜搭配,也是清炒的義大利麵,滋味鹹香。

來到白水咖啡當然也不能錯過喝他們家的咖啡,但每一款都想喝,只好點了不同的咖啡來品嚐看看。

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冰滴咖啡

入口有著咖啡的香氣,喉韻芬芳。

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虹吸咖啡

咖啡味道比較濃郁,後韻也很紮實。

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陶鍋手沖咖啡

老闆拿手陶鍋烘豆,當然也要點一杯來喝看看,陶鍋烘的豆子會跟一般機器烘的豆子不一樣。

陶鍋手沖咖啡,咖啡品嚐起來氣味鮮明乾淨,喉韻讓人念念不忘。

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柚子茶/鍋煮鮮奶茶

飲品使用古早味的玻璃杯裝,喝起來多了一份古早味。

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下次要選擇在平日前來,再來品嚐老闆的其他料理和咖啡。

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白水咖啡。食物

地址:雲林縣元長鄉五塊村北水33號

電話: 0932 875 506

店家/景點資訊

  • 店家名稱:白水咖啡。食物
  • 所在地址:655臺灣雲林縣元長鄉北水33號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-18:00
  • 店家電話: 0932 875 506
  • 備註資訊:
    每日營業時間不定,請先向店家確認,以免撲空。


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