【雲林。元長】白水咖啡。食物。鄉村裡的熱門咖啡店

【雲林。元長】白水咖啡。食物。鄉村裡的熱門咖啡店

白水咖啡。食物，放了幾年的口袋名單，從白水咖啡在虎尾高中對面，接著到虎尾建國眷村，到目前落角的雲林元長鄉，一路關注著他們的動向，而今，終於能前來白水咖啡。只是到訪這天是假日，原以為在雲林元長鄉這個很多人都不知道的小村莊裡，咖啡廳應該不會很多人吧？想不到過了轉角，卻發現白水咖啡門庭若市，排隊人潮已經滿到戶外了，我們只好等等，等人潮散去再入座。

眼前的建物由白水咖啡。食物老闆親手改造

喜歡老物件的白水咖啡老闆，在店內也擺放了許多老物件。

店內空間

架上有賣在地小農相關小物

終於等到人潮散去後入座，上圖左為白水咖啡老闆，有一手好廚藝。

雲林二崙出身的李應泉，教的是音樂，愛跳舞、是彈奏吉他高唱熱門音樂的樂手、鍾愛黑膠唱片、喜歡閱讀，明明賣咖啡卻叫「白水」許多人好奇店名由來，原來是老闆李應泉取其「泉」字拆解而來，曾經幫人開過20家店，卻沒有一家是他的，為了擁有屬於自己的店才有了「白水」。

菜單

除了咖啡／飲品／甜點等，在白水咖啡也能用餐。

關於料理，老闆李應泉先生最拿手的是義大利麵，但不只是義大利麵，在菜單上的餐點與飲料，都是他多年研究料理的心血結晶，精選的咖啡豆製成的飲料、偶爾出現的冰滴咖啡、特製飲品與調酒，有時菜色是根據當天到菜市場隨意採買而調整變化，符合時令生長的蔬菜才是最健康的，在他們的粉絲頁還看到老闆親手種菜呢。

接下來準備品嚐美食囉～

麻油麵線

裡面有蔬菜／麵線／煎蛋，麻油香味四溢，煎蛋上面還撒上義式香料，真的很隨性啊～

黑膠燉飯

老闆喜歡黑膠唱片，店內也出產黑膠燉飯，當天品嚐到的是雞肉丁加疏菜口味的燉飯，外皮煎的酥酥的，做成黑膠唱片造型。

白醬雞肉義大利麵

在現場看老闆親手料理是件療癒的事，這義大利麵炒的很香，讓人食指大動，滋味也很不錯。

鹹蛋義大利麵

主要由鹹蛋和蔬菜搭配，也是清炒的義大利麵，滋味鹹香。

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來到白水咖啡當然也不能錯過喝他們家的咖啡，但每一款都想喝，只好點了不同的咖啡來品嚐看看。

冰滴咖啡

入口有著咖啡的香氣，喉韻芬芳。

虹吸咖啡

咖啡味道比較濃郁，後韻也很紮實。

陶鍋手沖咖啡

老闆拿手陶鍋烘豆，當然也要點一杯來喝看看，陶鍋烘的豆子會跟一般機器烘的豆子不一樣。

陶鍋手沖咖啡，咖啡品嚐起來氣味鮮明乾淨，喉韻讓人念念不忘。

柚子茶／鍋煮鮮奶茶

飲品使用古早味的玻璃杯裝，喝起來多了一份古早味。

下次要選擇在平日前來，再來品嚐老闆的其他料理和咖啡。

白水咖啡。食物

地址：雲林縣元長鄉五塊村北水33號

電話： 0932 875 506

店家/景點資訊