【彰化。埔鹽】彩色蛋。桂園自然生態農場。雞蛋主題館

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 【彰化。埔鹽】彩色蛋。桂園自然生態農場。雞蛋主題館


還記得幾年前在彰化溪湖糖廠的餐廳裡，

看過彩色雞蛋，

當時被不同顏色雞蛋吸引，

後來還看到電視節目，

才知道原來有座農場專門在培育彩色蛋，
 

 
桂園畜牧場成立30餘年，轉型經營15年秉持優質、健康的目標不斷向前邁進，

由於成功轉型帶來農畜牧無限的生機，

吸引多數國內外的教育、學術單位來訪及眾多媒體不斷的報導，

因此遊客不斷湧入，為體貼來訪者有舒適環境可休憩，

已於99年底建造完工將近90坪的雞蛋主題館；

以環保再利用、節能、原生植物、生態水池循環的概念設計施工。

可供一般遊客及容納30~80人的使用空間　(團體請預約)
 

雞蛋主題館不大，

大約有商品展售區，教學走廊介紹區，戶外生態區。

商品展售區裡賣的都是雞蛋週邊商品，

除了可以吃的雞蛋以外，

還有保養品，香皂，滴雞精等等，

透過教學走廊，

可以認識雞蛋與雞隻的結構，

目前培育出的彩色蛋，

有紫羅蘭、綠殼及粗細斑點等七款。

彩色雞蛋是桂園畜牧場用不同的雞種，經過繁複的系統配種後母雞自然生下的雞蛋，

並非上了顏色或是給雞吃了什麼才變色。

 

彩色雞蛋除了外表璀璨的顏色之外，

飼養過程嚴格控管品質從配種、孵蛋、小雞、中雞、到成雞開始生產到銷售，

全程一貫作業都是桂園農場用心研發培育，

整個過程不使用抗生素、賀爾蒙、生長激素、開胃劑、藥物…等，讓雞以自然方式健康的長大，

在飼料中添加鳳梨酵素、活性碳、木醋液、益生菌、靈芝多醣體……等天然的食品，

讓雞隻身體健康自然產生抵抗力，

為了使雞蛋營養好吃，增加蛋的香度Q度，

更添加辣椒類胡蘿蔔素、深海蝦殼、天然維他命、藍藻、綠藻、大蒜、洋蔥、辣椒…….等天然食品，

使桂園畜牧場出產的雞蛋，

在市場上獨樹一格，由於農場的用心讓消費者真正吃到營養吃到健康，而且吃出好口碑。

戶外的生態區有近百種各地的雞隻，

從慈禧太后最喜歡的白絲羽宮廷雞，

到金雞、銀雞混種而成的金銀雞等，

媲美鳥園般目不暇給。

放養區生產彩色雞蛋的雞隻們，

正在享受日光浴，

逛完了戶外生態區，

我們轉回商品展售區購買雞蛋，

農場主人跟我們介紹相關產品，

試吃煙燻蛋，

剛好遇到桂園自然生態農場３４週年慶活動，

促銷價真的很超值，讓人好心動呢！

連洗手間都是雞蛋造型，

超可愛滴！

桂園自然生態農場－雞蛋主題館

地址：彰化縣埔鹽鄉南新村好金路3巷27-3號

 電話：04-8650823
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