【彰化。溪湖】春芳燒烤羊肉爐 – 東環旗艦店。承襲味蕾、傳承口味體驗 @1817BOX部落格

【彰化。溪湖】春芳燒烤羊肉爐 – 東環旗艦店。承襲味蕾、傳承口味體驗

愛評口碑券ＮＯ。２７

純正滋味【春芳燒烤羊肉爐-東環旗艦店】２至３人免費體驗

春芳燒烤羊肉爐－東環旗艦店簡介：

說到溪湖，最令人難以忘懷、猛流口水的料理，就是羊肉了！

而想要吃到當日現宰的純正土羊肉、並以各式各樣的料理及調味方式所帶來的"全羊大餐"，

就非得來到【春芳燒烤羊肉爐－東環旗艦店】不可！

下員林－溪湖交流道往糖廠方向，

位於東環路上、傳承已有數十年歷史的【春芳燒烤羊肉爐】目前由第三代接手，

以全新打造的舒適用餐環境，以及有別於其它品牌的口味創新料理，

不僅為羊肉開啟另一片天，更完全承襲了老饕們的喜愛！

進到春芳燒烤羊肉爐－東環旗艦店，

寬敞舒適又明亮的空間，有圓桌及小方桌，還有包廂，

所以不管是情侶，小家庭，或三五好友，或多人聚餐，

這裡都能夠滿足需求呢！

每桌之間也保持一定的距離，用餐感覺不擁擠，

店家很親切的帶我們就坐，

介紹了今日體驗餐點，

大片窗戶設計，讓室內空間增加了明亮感，

窗下有通風設計，

◎體驗內容

春芳燒烤羊肉爐（東環旗艦店）：承襲味蕾、傳承口味，2至3人免費體驗

內容包含：

品項		數量
中藥羊肉爐		1鍋
瘦肉+羊皮		1份
高麗菜		1份 ※由店家隨機出餐
菜頭		1份 ※由店家隨機出餐
燒烤羊肉	土產燒烤羊肉	各1份
特色料理	三杯羊小排	各1份
麵食	乾麵線(2人份)	1盤

店內有蔬菜，小菜配料可以自己選擇，

吃羊肉爐囉～

每到冬天就喜歡吃這一味，

溫補的羊肉爐很適合全家大小一起品嚐，

中藥羊肉爐

店家特製沾醬

土產燒烤羊肉

配菜有：高麗菜，菜頭，菇類

乾麵線（２人份）

【土產燒烤羊肉】

是以羊肉加入含孜然等成份的特製祕方香料所醃製而成，

接著再放置於燒得滾燙的鐵板中迅速熟成，新鮮火熱的滋味口感。

【春芳燒烤羊肉爐－東環旗艦店】每日自拍賣市場選購新鮮現宰的土羊肉，

以枸杞、當歸、川芎等中藥材所燉製的「中藥羊肉爐」，

中藥配方的溫和滋補，就連孕婦也可食用，再搭配特製、外觀呈現淡淡粉色的豆腐乳沾醬，

讓羊肉更升級，令人垂涎的美味！

【三杯羊小排】

春芳燒烤羊肉爐－環東旗鑑店遠近馳名的「三杯羊小排」，嚴選肉質飽滿、油脂含量低的羊排骨部位，

再以三杯佐料於鍋中煨製直至湯汁收乾而成，羊排鹹香入味、香氣遠播，絕對是必點菜色！

中藥羊肉爐－瘦肉

三杯羊小排

土產燒烤羊肉

乾麵線

乾麵線拌羊油和蒜頭，也是吃羊肉爐必點的，

麵線香Ｑ，淋上羊肉爐的湯汁，更加美味。

中藥羊肉爐－瘦肉

可以吃到整片羊肉的口感，帶點嚼勁，又不會有羊騷味。

中藥羊肉爐－羊皮

軟Ｑ的羊皮吃起來滿滿膠質又入口即化。

特別介紹菜頭，菜頭在羊肉爐煮了一段時間後非常入味，

鮮嫩多汁的菜頭加上中藥羊肉湯汁，美味破表。

羊肉沾上店家特製豆腐醬，

又是不同的口感。

店家招待

以清甜山苦瓜及鹹蛋黃相互拌炒的「金沙苦瓜羊肉」，

恰如其分的炒功，讓滋味更顯融洽。

一定要試試麵線加上中藥羊肉爐湯汁的口感，好美味。

乾麵線，羊瘦肉，羊皮，高麗菜，菜頭，菇類，

全部集中在這一碗，大大滿足，

這次品嚐了春芳燒烤羊肉爐－東環旗艦店的中藥羊肉爐，土產燒烤羊肉，三杯羊小排，乾麵線，

還有店家招待的金沙苦瓜羊肉，

每一道都很合我的口味，

特別是饕客們必點的「三杯羊小排」，擺脫了傳統的調味手法，

成了一道令人驚艷的羊肉料理，這是我第一次吃到那麼好吃的羊小排。

服務方面，店家的上菜速度很快，服務人員很親切又有禮貌，

還會隨時觀察顧客需求

用餐後，我另外點了中藥羊肉爐外帶回去給家人溫補一下，

在家裡加上喜歡吃的蔬菜和配料，就是一鍋美味的羊肉爐囉～

春芳燒烤羊肉爐－東環旗艦店有專用停車場，

謝謝愛評網和春芳燒烤羊肉爐－東環旗艦店的招待～

◎店家資訊

地址：	彰化縣溪湖鎮東環路155號
電話：	04-861-2688
營業時間：	週一至週日，10:00~22:00
官方臉書：	春芳羊肉爐燒烤 -東環旗艦店

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