【雲林。土庫】土庫老店當歸鴨肉麵線。飄香一甲子清湯藥膳鴨。土庫必吃小吃

【雲林。土庫】土庫老店當歸鴨肉麵線。飄香一甲子清湯藥膳鴨。土庫必吃小吃

土庫老店當歸鴨肉麵線不是漆黑的當歸藥膳，而是金黃清湯的鴨肉麵線，雲林手工紅麵線配上清澈湯底，吃起來有嚼勁不軟爛，吸滿了鴨肉油香和當歸香。土庫老店當歸鴨肉麵線使用當日新鮮鴨肉及十多種中藥熬成的湯頭以及西螺七崁手工麵線。網友推薦整體品嚐起來：暖心暖胃的溫補美食。

土庫老店當歸鴨肉麵線

土庫老店當歸鴨肉麵線用餐座位空間

土庫老店當歸鴨肉麵線菜單

接下來準備品嚐小吃囉~

當歸米血糕湯/ 當歸鴨腿麵線/ 當歸鴨肉(小盤)

當歸鴨腿麵線

位於中山路上的【土庫老店當歸鴨肉麵線】第一代自民國45年開始經營至今，是歷經三代經營的老店。因所使用的鴨肉是採人工自然飼養的土番鴨，肉質鮮嫩易入口，加上當歸及自己搭配中藥材料與燙鴨時的原汁，需熬燉3小時才能呈現的湯頭，獨特的湯汁油而不膩而且充滿藥膳的香氣，搭配每天早上現煮的新鮮鴨肉加上紅麵線，是一道可以滿足胃口的美味小吃。

除了鴨肉麵線之外，以新鮮鴨血加上糯米製作的米血糕，也是店裡的人氣小吃。

鴨肉的肉汁鎖在裡面，鴨皮油脂滑順，鴨肉口感軟嫩不柴。

店內醬料

可加湯(不加價)

真材實料加上獨特的中藥湯頭，每一道食材經過溫潤的湯頭川燙過後，吃起來有一股淡雅的香氣~

土庫老店當歸鴨肉麵線

地址： 雲林縣土庫鎮中山路157號

電話： 05 662 1567

店家/景點資訊