【北海道景點】東藻琴乳酪館。ひがしもこと乳酪館。網友推薦必吃現烤披薩

【北海道景點】東藻琴乳酪館。ひがしもこと乳酪館。網友推薦必吃現烤披薩

東藻琴乳酪館位於東藻琴市街區的郊外。東藻琴的氣候是保留了手工製作的感覺、受到大自然滋養的美味起司的起源。「東藻琴乳酪館」是作為透過使用當地生產的牛奶開發和生產新的乳製品，以及提供體驗、參觀、銷售和展覽等活動，促進城鄉交流的設施而設立的。

東藻琴起司誕生於適合乳牛養殖在手工乳酪盛行的舊時代，歐洲許多著名的乳酪產區都位於北緯43°以北或涼爽的山區。東藻琴就處於這樣的環境。

牛的母子模型以及各種農具的展示。

入口處展示了酪農使用的牛奶容器，攪拌棒等工具。

東藻琴起司的原料是鮮榨牛奶。
因此，將有關在自然環繞的村莊中飼養的奶牛的一些小事實彙編成真人大小的 3D 奶牛面板。
還設有讓牛發出哞哞聲的裝置，讓人感受到彷彿真的牛在身邊的臨場感。

迷你起司研究室
即使一口起司也能感受到一口無法傳達的深度。
這個角落將教您有關奶酪的有趣瑣事以及各種軼事，包括一個立體模型，該模型重現了在引入機器之前（即在自動化之前）的傳統奶酪製作過程、東藻琴奶酪製作的歷史以及其他有關奶酪的有趣故事。

奶酪的製造工廠，可以隔窗觀看製作過程。
牆壁上貼了製造工藝的海報。

牛比人還多的東藻琴地區可來自己手作奶油、冰淇淋，以絕對新鮮的東藻琴牛奶為原料，提前一週預約就能體驗樂趣，還有各種伴手禮。不僅販售乳酪，還集中販售東藻琴的特產。

乳牛場坐落在一座小山頂上。有著大玻璃窗的休息區也成為了這裡受歡迎的角落。其景色令人驚嘆，從這扇窗戶可以看到東藻琴的自然環境全景。坐在長椅上，欣賞 180 度的美景。

我們到訪的季節是冬季, 沒有販售冰淇淋, 有牛奶和網友推薦必吃的現烤PIZZA

這裡賣著用乳酪館製作的起司做成的披薩。

看看這牽絲的長度, 超長~

披薩上面的起司給得很大方, 現烤的很香, 品嘗起來很美味~

東藻琴乳酪館

地址： 409番地の1 Higashimokoto, Ozora, Abashiri District, Hokkaido 099-3233日本

電話： +81 152-66-3953

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