【彰化。北斗】偑巷咖啡。在香菜故鄉喝台式抹茶－傳說中的香菜咖啡

【彰化。北斗】偑巷咖啡。在香菜故鄉喝台式抹茶－傳說中的香菜咖啡

【偑巷咖啡】全台首創的「香菜咖啡」，號稱不敢吃香菜的人都敢喝，是到北斗一定要挑戰的特色風味飲料。彰化北斗不僅是個「肉圓大鎮」，它也是香菜的故鄉，全台有9成以上的香菜，都產自此地。而在「偑巷咖啡」有100%香菜汁做成的「香菜魔人」特調、香菜歐蕾、香菜拿鐵咖啡等系列特色產品，獨特風味絕對顛覆對香菜的想像。

偑巷咖啡簡介：
偑巷咖啡是自創的品牌、為了給北斗鄉親一杯美味的咖啡，努力作為北斗人一天的開始，就從這杯咖啡開始。「偑巷咖啡」莊浚勝老闆堅持提供給在地鄉親一杯現磨現做的美味咖啡，因此2017年回鄉創立了偑巷咖啡，莊老闆在創業初期偶然的機會下認識北斗香菜生產合作社-香菜先生，經香菜先生多次推薦下，決心與產業結合研發香菜咖啡。

偑巷咖啡1樓空間

在偑巷咖啡裡不僅可品嚐到香菜飲品，老闆還研發了多項香菜系列點心，由麵包職人獨家供應的香菜髒髒包，純手工製作的麵體搭配台灣萬丹紅豆並在上層淋上巧克力醬，在撒上滿滿的100%香菜粉，十分融洽的口感，忍不住就一口接著一口了，也非常推薦限定版香菜奶油波羅，中間爆漿的奶油餡，搭配上層的香菜粉，是經過老闆多次研發後完美的搭配，一口咬下可以感受到奶油與香菜粉恰到好處的融合在一起，店裡還有使用地農產巨峰葡萄的香菜麵包、香菜土鳳梨酥以及香菜奶油酥餅，非常適合下午茶時光與甜點一起沉浸在台式抹茶的魔力裡。

偑巷香菜系列產品，食材皆採用北斗香菜生產合作社-香菜先生的<<香菜粉>>製作，當然偑巷也有其它飲品可以選擇。

『偑巷咖啡』除了香菜系列飲品，還有許多玲瑯滿目的品項可以選擇，店裡的咖啡豆比例也是老闆特別調配的，香醇濃郁的口感，也吸引了周邊鄉鎮的客人特地前來購買。店裡也販售咖啡豆及耳掛式的隨身包。

左: 使用地農產巨峰葡萄的香菜麵包   右: 香菜拿鐵咖啡

香菜拿鐵咖啡
偑巷咖啡內有一系列特色香菜飲品和點心，例如香菜可可、香菜歐蕾，還有香菜拿鐵咖啡，香菜拿鐵咖啡實際喝起來並沒有香菜味道，香菜粉沖淡咖啡香氣，因此這杯香菜拿鐵咖啡喝起來跟想像中落差很大。

偑巷香菜系列產品，食材皆採用北斗香菜生產合作社-香菜先生的<<香菜粉>>製作，注意, 是香菜粉, 因此喝起來並沒有香菜的香氣, 於是我們買了咖啡包, 自己使用新鮮的香菜來沖咖啡, 喝起來有香菜的香味, 香菜控很喜歡~

偑巷咖啡

地址： 彰化縣北斗鎮光復路128號
電話： 04 878 1168

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