
下飛機或搭新幹線抵達熊本車站,肚子咕嚕嚕叫,第一站該吃什麼?不用跑遠,直接直奔與車站共構的 AMU PLAZA 7 樓,這裡藏著一間連在地人都心甘情願排隊的海味天花板——海鮮家 福伸熊本アミュ店!
福伸主打熊本天草群島產地直送的頂級海鮮,今天不吃常規的海鮮丼,帶大家開箱兩款兼具視覺與味覺震撼的超強套餐,讓人立刻收進熊本自由行的必吃清單!


必點神級套餐:鯛魚雞蛋飯佐時令蔬菜天婦羅套餐
如果你第一次來,請毫不猶豫點這一道!這不只是一份套餐,更是一場華麗的美食秀。
- 視覺滿分「鯛魚雞蛋飯」:新鮮切片、極具彈性的天草鯛魚,搭配著一顆澄黃飽滿的生雞蛋。輕輕用筷子將蛋黃戳破,讓濃郁的蛋汁與店家特製的甘甜醬油、鯛魚完美融合。扒進一口,鯛魚的鮮甜與蛋香在嘴裡炸開,滑順的口感讓人完全停不下來!
- 酥脆解膩「時令蔬菜天婦羅」:這套還附上現炸的天婦羅。外皮裹著薄透如蟬翼的麵衣,炸得恰到好處,完全沒有一絲油膩感。蔬菜保有原本的甘甜與飽滿水分,與滑順的雞蛋飯交替著吃,口感層次豐富,非常有飽足感。



蔬食控與炸物狂熱者的最愛:蔬菜天婦羅套餐
如果你同行的小夥伴特別偏愛現炸酥脆的純粹美味,那蔬菜天婦羅套餐絕對能大獲好評。
- 在地食材的極致展現:這款套餐精選了熊本當季最新鮮的蔬菜。從飽滿多汁的香菇、甘甜的黑皮南瓜,到爽脆的蓮藕,每一塊都切得大氣、厚實。
- 職人等級炸功:日本職人的炸功真的沒話說!天婦羅入口時那聲清脆的「卡滋」聲極度療癒。沾上一點點特調的天婦羅醬汁與蘿蔔泥,更能襯托出蔬菜本身的鮮甜,連平常不愛吃菜的人都會被瞬間圈粉。
- 豐富副餐不馬虎:套餐內附贈的味噌湯、新鮮漬物與熱騰騰的日本米白飯,雖然是配角,但水準極高,一口飯、一口外酥內嫩的天婦羅,就是最純粹的幸福。



為什麼推薦「海鮮家 福伸」?
- 交通太方便:位於 AMU PLAZA 熊本 7 樓,新幹線出站走路 3 分鐘就到,不管是剛抵達還是準備搭車離開,都是完美的用餐中繼站。
- 天草海鮮直達:不用大老遠跑到熊本海邊,在市區就能吃到漁港等級的鮮度。
- 環境舒適:店內裝潢明亮且帶著日式現代感,靠窗位置還能欣賞熊本市景,用餐體驗非常放鬆。
下次來到熊本,別再只知道吃馬肉刺身或熊本拉麵了!來到 海鮮家 福伸熊本アミュ店,點一份鯛魚雞蛋飯與現炸天婦羅,用最在地的鮮美滋味,開啟熊本療癒之旅吧!


餐廳資訊
- 店名:海鮮家 福伸 熊本アミュ店(Amurasia店)
- 地址:熊本縣熊本市西區春日3丁目15-26(AMU PLAZA 熊本 7 樓)
- 營業時間:11:00 – 22:00(最新營業時間請依官網公告為主)
店家/景點資訊
- 店家名稱:海鮮家 福伸熊本アミュ店
- 所在地址:860-0047 日本KumamotoNishi Ward, Kasuga, 3 Chome−15−26 アミュプラザくまもと ひのくにダイニング 7F
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-22:00
- 店家電話:+81 96-245-6609
- 評價:★★★★
交通資訊
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