九州高千穗探險｜「あまてらすの隠れCafe」懸崖旁的祕境茶屋，獨家開箱第一名日本紅豆抹茶冰淇淋！

如果你以為來到神話之鄉宮崎高千穗只能看瀑布、划船，那你就太小看這裡的隱藏版美食了！這次跟著神明的足跡，來到位於天岩戶神社西本宮通往天安河原的徒步小徑上，發現了一間讓人完全想賴著不走的絕景祕境——あまてらすの隠れCafe（天照隱藏咖啡廳）。一走進這裡，除了旁邊展示著精緻在地陶器的「五峰窯」外，最讓人驚豔的就是那座直接面向岩戶川溪谷的開放式露台空間。大自然的芬多精配上微微的溪谷涼風，簡直是散步後的綠洲。而我們這次的目標非常明確，就是直奔他們家傳說中人氣第一名的日本紅豆抹茶冰淇淋！

綠意之中的味覺高潮：NO.1 日本紅豆抹茶冰淇淋

當這份冰淇淋送到桌前時，光是視覺就已經被療癒了一大半。這款店內主打的招牌甜點，完美展現了日本職人對食材的堅持：

• 極濃抹茶霜淇淋：店家特別採用了高千穗當地的茶葉元素，抹茶霜淇淋吃起來非常綿密細緻。一入口，那股成熟的大人系微苦滋味立刻在舌尖散開，隨之而來的是非常高雅的茶香，甜度控制得剛剛好，完全不會產生甜膩感。
• 靈魂伴侶日本紅豆餡：旁邊搭配的紅豆泥絕對是關鍵！煮得非常透徹，卻依然保有微微的顆粒口感。紅豆的天然甜味恰到好處，與帶點微苦的抹茶霜淇淋一起吃，簡直是命定般的組合，把抹茶的層次感又往上拉了一個檔次。

坐在木製的露台吧檯，一口冰淇淋、抬頭就是滿眼的翠綠溪谷，這才是自由行最奢華的享受啊！

除了甜點，還有這些在地美味

如果肚子有點餓，あまてらすの隠れCafe 的鹹食也完全不踩雷：

1. 高千穗牛熱狗堡 (高千穂牛ドッグ)：使用大名鼎鼎的日本第一高千穗牛，肉質多汁扎實，搭配烤得外酥內軟的麵包，大口咬下超級滿足！
2. 高千穗牛米漢堡：吸飽醬汁的牛肉片與緊實的米餅完美結合，當作午餐份量剛剛好。

編輯私房旅遊筆記

• 最佳造訪時機：強烈建議在參拜完天岩戶神社、或是從神祕的天安河原散步回程時順道造訪。走累了在這裡歇歇腳，看著峽谷美景吃冰，體驗感直接拉滿。
• 拍照打卡小撇步：一定要搶靠溪谷那一排的景觀特等席！將抹茶冰淇淋對準後方的深綠峽谷拍照，背景自動帶出濃濃的仙氣，發到社群平台上絕對會被問爆。

這間隱身在神話小徑旁的咖啡廳，用天然的絕景與驚豔的抹茶，幫我們的高千穗之旅蓋上了一個最完美的味蕾印章。下次有機會來到宮崎，千萬別錯過這碗讓人魂牽夢縈的第一名紅豆抹茶冰淇淋！

店家資訊｜あまてらすの隠れCafe

• 詳細地址：〒882-1621 宮崎県西臼杵郡高千穂町岩戸1082-21
• 營業時間：10:00 – 17:00（最後點餐 16:45，全年無休）
• 交通方式：由天岩戶神社西本宮步行前往天安河原的方向，沿途指標明確即可抵達。
• 官方資訊：出發前可先至 あまてらすの隠れCafe Instagram 確認最新公休或季節限定菜單。

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