九州由布院必吃推薦｜bread, espresso & 由布院：漫步湯之坪街道的晨間咖啡與鐵板法式吐司盛宴

九州由布院必吃推薦｜bread, espresso & 由布院：漫步湯之坪街道的晨間咖啡與鐵板法式吐司盛宴

來到大分縣的溫泉勝地由布院，除了欣賞金鱗湖的美景，絕對不能錯過超人氣咖啡廳「bread, espresso & (パンとエスプレッソとゆふいんと)」。這家源自東京表參道的名店，將其精緻的麵包美學帶到了充滿度假氣息的由布院。本文將帶你直擊店內的招牌蔬食麵包餐、讓人融化的鐵板經典法式吐司，以及最純粹的午茶搭配！

Bread, Espresso &パンとエスプレッソとゆふいんと架上有多款麵包可以選購

Bread, Espresso &パンとエスプレッソとゆふいんと用餐座位空間寬敞舒適

Bread, Espresso &パンとエスプレッソとゆふいんと早午餐菜單

今日麵包套餐：開啟由布院早晨的完美儀式（含熱咖啡）

每日限量的今日麵包套餐是由布院店的晨間主角。主廚精選當天現烤的招牌麵包，讓人一次滿足多種口感。

• 現烤麵包組合：外皮酥脆、內部蓬鬆，散發濃郁麥香。
• 在地嚴選食材：搭配特製抹醬與由布院當季新鮮蔬果沙拉。
• 靈魂伴侶熱咖啡：套餐附帶的現沖熱咖啡，入口帶著醇厚的堅果與巧克力香氣，溫熱的滋味完美平衡了麵包的澱粉甜感。

鐵板經典法式吐司：視覺與味覺的雙重暴擊

如果只能選一樣甜點，那絕對是鐵板經典法式吐司。這道甜點現點現做，由熱騰騰的黑色鐵板直接端上桌，視覺感滿分！

• 招牌「ムー」吐司：使用店內最出名的「Muu」高奶油含量吐司。
• 極致軟嫩口感：吐司吸飽了濃郁的蛋液與牛奶，內部質地宛如布丁般滑嫩。
• 鐵板焦香魅力：微焦的外皮在鐵板上滋滋作響，淋上蜂蜜或楓糖漿後，甜美香氣瞬間爆發，是文字無法形容的幸福感。

冰牛奶：最純粹的溫柔配角

在享用濃郁的法式吐司之餘，點一杯冰牛奶是內行人的隱藏吃法。日本九州在地的鮮乳品質極高，這杯冰牛奶口感滑順、乳香濃郁卻不甜膩，不僅能瞬間解膩，更能襯托出法式吐司與熱咖啡的豐富層次。

bread, espresso & 由布院造訪心得與建議

店內裝潢融合了日式木質調與現代簡約風格，大片落地窗引入由布院的陽光，氣氛極度療癒。建議提早前來排隊，才能在靠窗的黃金座位，優雅地享受這場視覺與味覺的雙重饗宴。

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