【彰化。溪州】溪州外省麵。網友推薦一甲子的古早味

【彰化。溪州】溪州外省麵。網友推薦一甲子的古早味

位在溪州鄉市區巷弄裡的外省麵攤，1964年開業至今，是許多在地鄉親必吃的銅板美食，麵的部份只賣乾麵、湯麵，便宜又大碗。還有每天現做、超澎派的各式滷菜，網友推薦說滷得很入味，讓來客隨意點、隨意切，讓人吃得滿意又飽足。我們的行程來到附近，順到前來溪州外省麵品嚐看看~

彰化溪州的小巷弄裡，有著一家好吃CP值又高的麵店，一對台灣夫妻傳承了安徽老兵伯伯的手藝，是溪州在地人熟悉的老味道，用餐時間經常座無虛席。

外省麵內部用餐空間

在google map的評論裡有看到網友說外省麵的桌子很油，到訪當天我們坐的位置的確是如網友形容。

外省麵每天現做、超澎派的各式滷菜，滷得很入味。

滷味非常搶手，營業時間越晚，品項就越少，這裡的麵條是自製的，簡單的乾麵就讓人回味無窮，不少吃過一次的外地人，都會特地找時間再回來吃。

溪州外省麵菜單

我們點了一湯一乾和一些滷味來品嚐看看。

滷豬皮／豆包／海帶

可惜當天吃到的滷豬皮口感太油膩～

乾麵

手工自製的麵條Q彈有勁，淋上獨家古早味肉燥，讓人一口接一口。

湯麵

外省麵的湯麵很有古早味，在這裡吃到記憶中小時後的味道。

喜歡吃辣的朋友可以加辣醬。

南彰化溪州外省麵，民國53年開業至今，店裡只賣乾麵和湯麵，麵條全是自己做的，非常Q彈紮實，古早味的肉燥，會讓人想起巷子內的好滋味。

聽說早年營業時間較晚，成為南來北往勞動者、夜歸者的深夜食堂；近年營業時間橫跨午、晚餐時段，更吸引許多外地遊客來嘗鮮。

外省麵

地址：彰化縣溪州鄉中興路24號

電話： 04 889 1332

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