【屏東。恆春】80年歷史老建築。波波廚房。義大利餐廳

【屏東。恆春】80年歷史老建築。波波廚房。義大利餐廳

【屏東。恆春】80年歷史老建築。波波廚房。義大利餐廳 @1817BOX部落格

海角七號阿嘉的家隔壁,有一間主打義式料理波波廚房,這家波波廚房一直是我們的口袋名單,因為它超夯,很難排到位置,因此一直無緣前往,這次趁著台東行回程,晚上的時間來到恆春,我們沒有事先訂位,直接到餐廳候位,到訪當天是平日晚上,就連平日也是大熱門,現場排號不可離開,如果叫到號碼沒有再現場就會給下一組。

在恆春、墾丁可說是無人不知無人不曉,由80年老建築改造波波廚房,前身曾是酒家、婦產科及公賣局,主打創意義式料理及特色餐點,而一樓還有手作冰淇淋、每日新鮮現做的麵包。

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波波廚房的建物為80年歷史老建築。

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現場候位,店員請我使用店家訂位系統,可以看到還要等幾組。

訂位系統下面有菜單可以先選好,帶位後就可以快速點餐。

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一樓空間

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在等待帶位前,我們先品嚐了沃土義大利冰淇淋。

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一樓有販售麵包

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等待候位,接著由服務人員帶到二樓用餐位置。

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開放式廚房,可以看到廚師們在料理。

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波波廚房有提供幾款酒品可以佐餐。

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用餐桌數算蠻多的,不過一下子就客滿了,我都是抓無人空檔趕緊拍照。

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接下來準備用餐囉~

在網路上都是看到大家分享波波廚房的PIZZA,而沒有看到分享波波廚房的"主菜"系列,這次我們就來試試他們家的主菜口味。

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左:白酒 /右:現打奇異果汁

白酒微澀,可以佐海鮮。 現打奇異果汁很新鮮。

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現流海魚(紙包窯烤)

當天品嚐到的海魚很新鮮,配料也搭配的很好,充滿異國風味的海鮮料理。

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10盎司紐約客牛排

牛排有部份烤的太焦,扣分。我點5分熟,只有中間比較像5分,品嚐起來像7分熟,雖然外皮烤的很酥脆,但沒有肉汁,很可惜。

我們得到結論是:果然在靠海的鄉鎮,千萬不要點牛排料理。

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這次品嚐到波波廚房的主菜,大推"現流海魚",新鮮又美味。

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老奶奶的蘋果派

不會太甜膩,有著蘋果的香氣,吃的到果肉的口感。

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這次在波波廚房用餐,除了牛排需要再加強,其他都不錯。

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用餐時間人潮滿滿。

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洗手間旁的天井

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波波廚房位於海角七號阿嘉的家旁。

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80年老屋的波波廚房

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波波廚房 Kitchen Swell

地址: 屏東縣恆春鎮光明路88號

電話: 08 889 6575

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