【台中。西區】小鮨食事日式料理。鮨御十二盛。隱藏版菜單
那天到台中西區找友人，和友人相約到附近吃晚餐，我們找了－小鮨食事日式料理，隱身在巷弄內，有著日式裝潢外觀的日式料理店，小鮨食事日式料理以平價的料理及高CP值擄獲日料吃貨的心，我們看到網路評價很不錯，就決定前來用餐囉～
有許多網友推薦必點＂隱藏版菜單＂－鮨御十二盛高ＣＰ值，這次我們也想點來品嚐看看。店家的用餐座位不多，我們這次有７位前來用餐，事先打電話沒辦法預約，只能現場候位。到訪當時店內是客滿的，稍微等待了一會。
小鮨食事日式料理
人氣菜單
隱藏版菜單
店門口的畫作
板前座位
小鮨食事日式料理菜單
看了菜單後，我們有志一同，都比較喜歡隱藏版菜單的菜色。
接下來準備用餐囉～
蒲燒腹排壽司盒－有著超大份量的蒲燒腹排壽司，在每一顆接近一碗丼飯份量的壽司飯上疊著兩塊油脂豐富的蒲燒鯛魚腹排，並且有兩貫。搭配著薑片／醃蘿蔔／芥末／金桔及現煎玉子燒。適合大胃王或是多人一起分享的一道巨無霸美食－蒲燒腹排壽司盒。
我們７個人分食，蒲燒鯛魚腹排滋味鹹鹹甜甜，吃起來很像吃鰻魚飯。
酒蒸蛤蜊
之前看日劇深夜食堂裡有這道菜就超想品嚐，但很多日式料理店都沒有這道菜，小鮨食事日式料理的酒蒸蛤蜊新鮮味美，如果蛤蜊可以再多一點就更完美了！
炙燒比目魚壽司（１份２貫）我們點了３份。
比目魚經過炙燒多了香氣，品嚐起來入口即化。
燒牛小腹排丼－口感軟嫩，滋味鹹甜的蒲燒鯛魚，搭配炙燒安格斯牛小排，雙重享受！品嚐時先把溫泉蛋戳破，讓半熟的蛋黃沾附到蒲燒雕魚和牛小排上面，整碗丼飯更加的滑嫩，這碗海陸雙享丼很值得點來品嚐看看。
鮨御十二盛－擁有十貫握壽司，有鮭魚／鮪魚／干貝／花枝／ 松葉蟹膏軍艦，上面放著不同佐料點綴，讓每一顆都有不同的味道。
阿根廷天使紅蝦－蝦頭塞入醋飯炙燒，將蝦頭裡的蝦膏融入在醋飯中，香氣濃郁，口感滿分。
一整隻日本空運直送的星鰻，淋上店家師傅熬製的日式淋醬，入口滑順，一次品嚐一整隻，超滿足。
最後在馬丁尼杯上面擺上鲑魚生魚片及晶瑩剔透且高貴的鮭魚卵，做成一杯小丼飯，讓人驚豔又有飽足感。
左：溫清酒 右：鮭貝杯杯
來品嚐日式料理，總是喜歡點一小壺溫清酒來佐餐。
鮭貝杯杯裡面是鮭魚卵＋小干貝，可以搭配其他食材或單吃都很不錯。
鮭魚頭味噌湯
很大一碗公，店家用新鮮鮭魚頭熬煮15-20分鐘，讓整個鮭魚的膠質香味融入到湯裡面，可以續湯一次不加價，湯裡面的鮭魚塊也給的很大方。
安格斯火山牛小排丼－肉質軟嫩，油花均勻，原汁原味的鮮甜，上面附有半熟蛋，將蛋搓破與肉片和丼飯一起品嚐更美味，適合愛吃肉的朋友們點來品嚐看看。
這次我們７個人在小鮨食事日式料理吃的很飽足。
小鮨食事日式料理
地址： 台中市西區金山路9-1號
電話： 04 2222 1288
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