【台中。西屯】萊可曼法式餐廳。台中浮雲客棧15樓。景觀餐廳
還記得萊可曼法式餐廳在2019年剛開幕時，我們曾到訪用餐，不過當時餐廳裡尚未販賣法式料理，後來經過不段的改變，我們發現萊可曼法式餐廳終於開始販賣法式餐點了，以前的舊菜單則在１樓的餐廳裡販售，做一個客源與餐點的區隔。
萊可曼法式餐廳位於台中浮雲客棧15樓，是景觀餐廳，白天與夜晚的景觀不同，晚上可以看到夜景，蠻適合情侶約會用餐。
我們家很少品嚐法式料理，是因為法式料理大都是精緻而少量化，而我們家的食量比較大，品嚐法式料理後一定都會呈現沒吃飽的狀態。不過對於萊可曼法式餐廳的料理我們也是蠻期待的，就來品嚐看看囉～
車子可以停台中浮雲客棧地下停車場，搭電梯到１５樓。
萊可曼法式餐廳內部用餐空間
晚上可以看到夜景
接下來準備品嚐美食囉～
開胃小點
左：空氣枕頭依比利亞火腿 右：花蜜酥盒
衝擊味蕾的水晶球－桑格利亞球
分子料理手法，”用吃的”調酒，裡面包的是紅酒。
我們點了一瓶白酒來佐餐，服務人員會適時的倒酒。
小圓法佐胡蘿蔔奶油
麵包烤的外酥內軟，麵包可以續。胡蘿蔔奶油一上桌就吸引眼光，太可愛了！是胡蘿蔔的造型耶～
胡蘿蔔奶油搭配小圓法非常美味。
前菜
上圖：牡丹蝦塔塔佐檸檬冰沙
我們此次有４位前來用餐，選了３種不同前菜。
生食牛肉塔塔搭炸牛筋（上圖：生食牛肉塔塔／下圖：炸牛筋）
整體搭配品嚐吃到酥脆的炸牛筋和鮮美的生食牛肉塔塔。
香煎干貝
入口鮮美無比，有著淡雅的奶香，但沒有搶走干貝的鮮味。
湯品有清湯和濃湯可選擇，服務人員會先送上湯盤，裡面只有料，接著再倒入湯品。
牛肝菌濃湯
澄清雞湯
前主餐：珍珠麵搭馬祖淡菜與雞皮脆片
主餐我們選了４種
上圖：伊比利豬
肋眼牛排
波士頓龍蝦
菲力牛排
甜點有３種，圖為香橙檸檬慕斯。
蘋果舒芙蕾
解構黑森林
卡布奇諾（熱）
新鮮薄荷茶
這次在萊可曼法式餐廳，服務很到位，餐點很美味，讓我們覺得很滿意。
同樣的，用餐後，我們家的孩子果然呈現沒吃飽的狀況，法式餐點的份量無法滿足我們家的胃。
美食比較主觀，建議親自品嚐過才知道適不適合自己的口味。
萊可曼法式餐廳
地址： 台中市西屯區西安街277巷59號15樓
電話： 04 2706 5711
按讚加入粉絲團延伸閱讀
- 【桃園。大園】青埔商旅 CP-HOTEL。近桃園高鐵、桃園國際機場住宿。自助式早餐超豐盛
- 【桃園。大園】青埔CP咖啡。CP HOTEL的CAFE
- 【桃園。大園】80’steak 牛排餐酒館。80年代感牛排餐酒館
- 【行程規劃】雲林莿桐一日遊。精選TOP8旅遊景點美食推薦
- 【行程規劃】雲林台西一日遊。熱門推薦必去打卡景點。超人氣精選地點都在這！
- 【彰化。伸港】福安宮旁。伸港廟口羊肉爐。在地熱門小吃
