【彰化。和美】採用當天現宰溫體羊肉。和美花壇羊肉
和美花壇羊肉,這家店從彰化縣花壇鄉20幾年“花壇羊肉店“老店出來,
於2011年10月1日開在彰化縣和美鎮上,店名為“花壇羊肉和美店“。
讓居住在和美鎮以及和美鎮相鄰近的鄉鎮喜愛“花壇羊肉店“或羊肉的饕客們可以就近享用,
店家堅持選用台灣品種當天現宰溫體羊肉,用羊大骨加上7種中藥材熬煮幾個小時的湯頭,濃郁的口感讓人胃口大開。
和美花壇羊肉菜單
店內座位空間
點好餐後,店家先從冰箱拿出醬料到桌上,
羊肉湯-瘦肉$120
新鮮的羊瘦肉加上中藥熱湯和薑絲,品嚐起來湯頭濃郁溫潤,羊肉口感紮實。
羊肉湯-帶皮$120
湯頭都是中藥湯頭,帶皮的羊肉塊吃起來外皮Q帶有膠質的口感,羊肉肉質軟嫩。
羊油麵線(乾)一盤$50
充滿油蔥和羊油,和麵線拌著吃,麵線充滿古早味香氣。
羊肉炒青菜(小)$200
羊肉+青菜+沙茶,品嚐起來口感鹹香,羊肉肉質紮實,青菜吸滿了醬汁更鮮甜。
電話: 0931 347 567
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