【屏東市】Pulu黑輪伯。隱藏在市場裡的在地小吃

【屏東市】Pulu黑輪伯。隱藏在市場裡的在地小吃

 

 

行程來到屏東市，這次我們決定來找位於市場裡的小吃美食，

Pulu黑輪伯原本是在屏東縣立游泳池旁的無店名黑輪攤，搬進北區市場巷弄裡，

有別於當年簡陋搭建的鐵皮屋，現在提供相當舒適又乾淨的店面及用餐環境，

還取了店名「Pulu黑輪伯」，將1977年開業至今的好味道持續下去。

店裡的關東煮和黑輪炸物選擇性多，便宜又好吃，炸物吃起來很清爽，

因為店家堅持不用回鍋油，旗魚黑輪每天新鮮食材手工自製。

親民的價位

餐具自取

我們選了幾樣關東煮和炸物來品嚐，

關東煮已經煮的很軟，加上店家特製醬料，別有一番風味。

「Pulu黑輪伯」有一項招牌中的招牌，那就是將黑輪魚漿包在骨頭外面的龍鳳腿，也有人稱棒棒腿，

口感紮實很有彈性，外皮微微酥脆，灑上胡椒鹽更凸顯美味深度，據在地人說：從小吃到大，味道沒什麼變過。

免費的關東煮湯，要喝幾碗都可以。

Pulu黑輪伯營業時間

Pulu黑輪伯

地址： 屏東市公勤二街70號

電話： 08 736 3926

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