【彰化市】鮮-塩烤魚專賣店。精誠夜市旁。露天烤魚小吃店
在彰化精誠夜市旁的鐵皮屋外面，有一家露天烤魚小吃店，鮮-塩烤魚專賣店。鮮-塩烤魚專賣店主要賣鹽烤台灣鯛，店家堅持每日活體現殺，鮮嫩多汁、現點現烤，絕無土味。鮮-塩烤魚專賣店的營業時間為下午4點開始到晚上11點，如果賣完會提早結束。這天我們來到精誠夜市附近，順道前來品嚐看看。
精誠夜市旁看到插旗，鮮－鹽烤台灣鯛。
用餐空間為露天戶外，有幾張桌椅。
鮮-塩烤魚專賣店菜單
每日限定菜單寫在白板上。
接下來準備品嚐美食囉～
澎湖冰鎮小卷
川燙後快速冰鎮，上面加上薑片、蔥花、辣椒，搭配山葵醬油。品嚐起來小卷彈牙可口，可以吃到食材的鮮味。
絲瓜烘蛋
裡面的蛋有先煎過，加上絲瓜和蛤蜊下去一起料理，蛤蜊超大顆，滋味鮮美，烘蛋的湯汁帶點麻油香，用來配飯也很可以。
招待胡椒魚
如果沒有預定，鹽烤魚要等４０分，胡椒魚等２０分左右，我們點了胡椒魚，下層鋪上粗鹽，上層加上胡椒粉、洋蔥、蒜末下去料理。
胡椒魚品嚐起來魚肉Ｑ彈，完全沒有土味、沒有腥味，可以吃出食材很新鮮。
這天我們遇到老闆一家對客人服務很親切，大大加分。
這次我們只有倆個人來品嚐，簡單點了上面幾道，下次有機會再來品嚐其他菜色。
美食比較主觀，建議親自品嚐後才知道適不適合自己的口味。
鮮-塩烤魚專賣店
地址： 彰化市精華街146號
電話： 0987 453 608
店家/景點資訊
- 店家名稱：鮮-塩烤魚專賣店
- 所在地址：500臺灣彰化市精華街146號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 16:00-23:00
- 店家電話：0987 453 608
- 評價：★★★★
交通資訊
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