【苗栗。通霄】廟口阿嬤臭豆腐。外帶分享篇
五十年老店『廟口阿嬤臭豆腐』,創始於1971年,已傳承三代。之前位於苗栗縣通霄鎮菜市場旁及通霄廟口前,後來遷移到通霄鎮中正路。『廟口阿嬤臭豆腐』使用蔬菜、青草、中藥材等數十種原料,依古法配製發酵滷水,醃製發酵臭豆腐,經過酥炸之後,成為葷素食者皆可享用的健康古早美味脆皮臭豆腐。這次跟大家分享外帶。
除了招牌脆皮臭豆腐、藥燉排骨之外,還有麻辣豆腐湯、麻辣鴨血湯、藥燉豬腳、黑豬肉香腸、五香鳥蛋等。
通霄廟口阿嬤臭豆腐內用座位空間
通霄廟口阿嬤臭豆腐的臭豆腐表皮酥脆內軟滑Q,散發豆腐香氣。搭配冬季微酸甜泡菜或夏季醃黃瓜,再淋上特調蒜味醬汁及古早味辣椒,品嚐起來,讓人回味。
廟口阿嬤臭豆腐外帶包裝
外酥內嫩的脆皮臭豆腐,堅持最美味、最在地的好滋味!
廟口阿嬤臭豆腐創始於苗栗縣通霄店,50年來僅遵循古法以健康素食的蔬菜、青草、中藥材等…等數十種原料為基礎配製出純天然發酵的滷水,加以醃製,讓它在自然環境的室溫中,自然發酵而成所泡製之臭豆腐,讓現代追求健康的素食主義者,也可以品嘗到台灣最獨特的道地美食。
看看這外皮,炸的超酥脆。
廟口阿嬷臭豆腐
地址: 苗栗縣通霄鎮中正路20號
電話: 03776 3176
店家/景點資訊
- 店家名稱:通霄廟口阿嬷臭豆腐
- 所在地址:357臺灣苗栗縣通霄鎮中正路20號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 10:30-19:00
- 店家電話:03776 3176
- 評價:★★★★
交通資訊
評論
4
1位網友投票評論
關於本文評論的商家、商品、景點、議題、方法,你給幾顆星呢?
歡迎一起點擊星號參與評論唷!
歡迎一起點擊星號參與評論唷!
延伸閱讀
- 【雲林。古坑】竽芯園庭園美食屋。客家復古風木屋。森林系半露天餐廳
- 【南投。竹山】車泊旅行。山坪頂福德宮。遠眺山巒美景
- 【雲林。斗六】雲中街文創聚落。巷弄轉角發現有趣的裝置藝術
- 【彰化市】Dreamers Coffee 彰化彰基店。彰化首店提供咖啡、輕食與甜點
- 【彰化。埤頭】冰粽發明館。北斗麻糬觀光工廠
- 【彰化市】鵝老大 無骨鵝肉專賣店 。台式鵝肉料理
GA瀏覽人氣:44