【台中美食】大江戶町鰻屋三井台中港店｜全台首創「白燒鰻魚桶 3+1 吃」！鮮蛤鰻、藥膳盅，海景第一排的極致鰻魚饗宴

【台中美食】大江戶町鰻屋三井台中港店｜全台首創「白燒鰻魚桶 3+1 吃」！鮮蛤鰻、藥膳盅，海景第一排的極致鰻魚饗宴

來到 台中三井 OUTLET 除了瘋狂購物，最不能錯過的就是位在 2 樓、擁有絕佳海景視野的 大江戶町鰻屋三井台中港店。這裡主打頂級「青口活鰻」並以直火炭烤，香氣逼人，是鰻魚愛好者公認的台中鰻魚飯首選。

大江戶町鰻屋 三井台中港店用餐空間

大江戶町鰻屋 三井台中港店菜單

必點推薦：白燒鰻魚桶 3+1 吃 (單人)
不同於常見的蒲燒，白燒鰻魚更考驗食材新鮮度與師傅的烤功。這道單人份的「白燒鰻魚桶」讓你一次體驗四種層次的驚喜：
原味炭香：品嚐白燒鰻魚最純粹的鮮甜與外皮微焦的酥脆感。
辛香對味：搭配現磨山葵與蔥花，清爽解膩，將鰻魚油脂轉化為甘美。
溫泉蛋滑順：淋上特製溫泉蛋，讓蛋液包裹米飯與鰻魚，口感瞬間升級，濃郁飽滿。
鰻魚茶泡飯：最後倒入熱騰騰的高湯，化作暖心的茶泡飯，為這餐劃下完美句點。

創意激盪：鮮蛤鰻
這是一道海味十足的創意料理！將飽滿多汁的大顆蛤蜊與炭烤鰻魚結合，蛤蜊的鹹鮮完美襯托出鰻魚的肥美。每一口都能吃到山珍與海味的交織，是外面少見的獨家風味，絕對讓海鮮控大呼過癮。

滋補首選：鰻魚藥膳盅
除了飯食，強烈建議加點一份鰻魚藥膳盅。師傅將鰻魚骨與多種中藥材細火慢熬，湯頭甘甜而不苦澀，喝下一口滿滿的膠質與營養，無論是天冷暖胃還是日常補身，都是餐桌上不可或缺的靈魂配角。

旅遊食記小筆記
地點：台中市梧棲區台灣大道 10 段 168 號 2 樓 (台中三井 OUTLET)
特色：職人炭烤、頂級青口活鰻、適合單人與家庭聚餐。
這間餐廳不僅味道正宗，環境更是充滿濃濃的日式風情。下次逛累了，就來這兒坐坐，用職人級的鰻魚料理犒賞自己吧！

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