【彰化燒肉推薦】脂本燒肉彰化店|重磅引進「日本豪華A5和牛三人套餐」!壽星加碼送超浮誇生日肉蛋糕,後火車站高質感聚餐首選!

誰說彰化是燒肉沙漠?隱身在彰化後火車站附近的 脂本燒肉 ZHIBEN YKNK 彰化店,以極具儀式感的日式靜謐庭園造景與沈穩低調的黑灰系奢華裝潢,一躍成為彰化最強的質感系燒肉天花板!不論是情侶約會還是三人以上的多人聚餐,這裡都能提供最頂級的肉質饗宴。


脂本燒肉 ZHIBEN YKNK 彰化店空間

脂本燒肉 ZHIBEN YKNK 彰化店菜單

絕無冷場的黃金六重奏:最新「日本豪華A5和牛三人套餐」
這款頂級套餐的肉盤上桌時,會使用極具英式優雅與儀式感的網美風三層架裝盛,將日式頂級肉品精緻陳列,光是視覺效果就讓人瘋狂拍照打卡!
來到「脂本燒肉」,絕對不能錯過全台和牛控為之瘋狂的日本豪華A5和牛三人套餐!主廚捨棄了華而不實的繁雜品項,精選 3 款頂級日本 A5 和牛核心部位、2 款奢華豬肉與 1 款高雅禽肉,打造出從濃郁到清爽、從軟嫩到爽脆的完美味覺平衡:
日本 A5 和牛三部曲:層次分明的牛肉盛宴
- 日本 A5 和牛肩(牛肩):取自活動量充足的肩胛部位,承襲了豐富的細密油花,更保有明顯的肉質纖維。高溫炭火快速將油脂逼出,入口時既有日本和牛招牌的脂香,又能品嚐到越嚼越香的豐厚肉感。
- 日本 A5 和牛肋(牛肋):油花與赤身呈交織狀,是牛肋條經由精細修筋後的精華部位。將表面烤到金黃微焦,一口咬下,外層帶著炙烤酥脆,內裡則會在齒頰間「爆漿」炸出滿滿的和牛油脂與香甜肉汁!
- 日本 A5 和牛板翼(牛板翼):極其珍貴的羽下部位,油花分布如藝術品般細緻均勻。只要單面炙烤數秒、微微浮現肉汁後立即翻面。入口瞬間幾乎不需咀嚼,宛如冰淇淋般在舌尖融化。





台灣精品與夢幻豚肉:味蕾的完美轉場
- 黃金松阪豬:修整得極為漂亮的黃金六兩肉,帶有淡淡的粉嫩色澤。建議烤到兩面邊緣呈現微微的金黃焦脆,那獨特的「爽脆、彈牙」口感在嘴裡跳躍,完美中和了和牛的豐腴。
- 精選梅花豬:油脂與瘦肉比例呈完美的黃金交叉,切片厚實有誠意。在炭火上吱吱作響,熟透後多汁而不柴。沾上一點點店內特製的沾醬或包著生菜蔥鹽一起吃,香氣十足且完全不膩口。
清爽結尾的禽肉天花板
- 嚴選香草雞:選用吃香草飼料長大的頂級雞肉,肉質純淨無腥味。將雞皮那一面朝下慢火細烤,把雞油逼出、將雞皮烤到如餅乾般酥脆,裡面的雞肉卻依然保持驚人的鮮嫩與多汁,作為整場燒肉盛宴的尾聲極致完美。



壽星獨享:浮誇系「生日肉蛋糕」免費送!
準備要在彰化慶生嗎?只要提早訂位並告知有當日壽星,現場直接奉上最吸睛的特製生日肉蛋糕!
- 視覺震撼:由主廚精選新鮮肉片層層堆疊成奢華的蛋糕造型,一上桌絕對是全場焦點,拍照打卡超吸睛!
- 入會加碼禮:現場加入官方 LINE 好友,還能額外獲得免費挪威鯖魚一份,給壽星最滿滿的儀式感。


超豐盛附餐與無限續加:套餐不僅包含上述 6 大黃金肉品,更附帶北海道極製手捲、精緻泡菜、蔬食三拼、海鮮盛和、飲品及精緻甜點。店內還貼心提供鮮甜雞湯、特製蔥鹽、新鮮包肉生菜無限續加,整體份量十足、CP值極高!


如有選擇蝦子, 店員會桌邊服務代烤, 也會把蝦殼剝好, 服務超貼心~


店家資訊與交通指引
脂本燒肉彰化店位於彰化市辭修路,地點緊鄰彰化火車站後站,周邊備有收費停車場,無論是搭乘大眾運輸或自行開車前往都極為便利。
- 店家名稱:脂本燒肉 ZHIBEN YKNK 彰化店
- 店家地址:彰化縣彰化市辭修路199號
- 聯絡電話:04-7288575
- 營業時間:平日 17:00–23:00 / 假日 11:00–13:30, 17:00–00:00
- 線上訂位:請至 脂本燒肉 inline 系統提早預約。
店家/景點資訊
- 店家名稱:脂本燒肉 ZHIBEN YKNK 彰化店
- 所在地址:500臺灣彰化市忠孝里辭修路199號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 17:00-21:00
- 店家電話: 04 728 8575
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
只有假日有中午營業
假日 11:00–13:30
交通資訊
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