【嘉義。番路】番路鄉農會。飲冰柿茶集。柿果子冰淇淋。柿餅spa工坊

【嘉義。番路】番路鄉農會。飲冰柿茶集。柿果子冰淇淋。柿餅spa工坊

番路鄉位於嘉義縣阿里山麓下，顧名思義為鄒族返家必經之路。農民在這裏栽植了千頃茶園、柿子與果樹，歷經四時冬露夏雨、春華秋實，醞釀了「柿季茶鄉」產業氛圍。番路鄉農會-飲冰柿茶集（柿餅spa工坊）位於番路鄉159甲鄉道上，這次我們要前往半天岩紫雲寺經過此地，前來品嚐看看番路鄉農會-飲冰柿茶集（柿餅spa工坊）很有名氣的＂柿果子冰淇淋＂。

番路鄉農會-飲冰柿茶集（柿餅spa工坊）

我們在平日前往，只有假日才有農民市集，柿餅spa工坊當天也休息。

進入番路鄉農會-飲冰柿茶集逛逛～

裡面市農特產品展售中心

飲冰柿茶集品牌由來：（資料來源：番路鄉農會官網）

番路鄉～位於嘉義縣阿里山麓下，顧名思義～為原住民(鄒族)返家必經之路。農民在這裏栽植了千頃茶園、柿子與果樹，歷經四時冬露夏雨、春華秋實，醞釀了「柿季茶鄉」產業氛圍。一直以來，我們透過產業轉型與升級（生產-加工-觀光導覽-體驗服務），期望讓更多人能品嚐到台灣農產品的鮮美，同時驚艷於農會的創意無限…，也要讓腳踩在這片厚實土地上的農民們的辛勞有所獲。我們以在地核心農業「柿子與阿里山茶」，結合農會獨家開發的「柿果子系列冰淇淋」與梁啟超先生的著作“飲冰室文集”有了穿越時空的交集~番路鄉農會「飲冰柿茶集」品牌於焉誕生。歡迎您，悠遊番路 柿季茶鄉「飲冰柿茶集」更是造訪番路鄉不可錯過的朝聖之地。

裡面有很多柿子相關冰品可選購。

影片導覽室，服務人員說也可在此休息吃東西。

我們這次買了＂柿柿如意冰淇淋＂和＂柿餅＂。

左：柿柿如意冰淇淋　右：柿餅

番路鄉農會所產柿餅，以室內定溫冷熱風交替乾法製作，再以手作按摩脫水乾燥，耗時7天，就像進行三溫暖一般，讓碩大的新鮮柿子變成金黃誘人的柿餅，製作過程絕不添加任何防腐劑和糖份，口感香Q、餅心還保留濃郁柿蜜汁，淡淡的柿餅香讓人回味無窮，是送禮、自用最佳伴手禮。

柿果子冰淇淋(奶素)特色說明：
全台首創，擁有獨家專利的冰淇淋，一顆讓人吃了會感動的台灣在地農產品，您吃過了嗎？番路鄉農會讓古早味的傳統柿餅脫胎換骨，在柿果子（柿餅）中填入了滿滿的手作冰淇淋，搖身一變成了夏日聖品，渾圓飽滿的紅豔柿餅，大口咬下竟是滿嘴香濃牛奶、伴隨軟糯清甜的柿餅香
交織出前所未有的究極美味。
食用建議：
請於-18度以下冷凍保存，室溫下回溫5分鐘後品嘗，風味更佳。
注意事項：
柿果子冰淇淋於一般家用冰箱冷凍保存3-6個月後(零下10-15度內)，柿餅表皮會逐漸出霜，特徵→柿餅表皮出現白色點狀糖霜～是柿餅自然合成的葡萄糖(所有水果只有柿餅有這種特性)，仍珍貴的天然物質，不是發霉喔！

番路鄉農會-飲冰柿茶集（柿餅spa工坊）

地址： 602嘉義縣番路鄉下坑村菜公店109-1號

電話： 05 259 1360

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