【彰化。田尾】拾捲。maki dessert。田尾公路花園霜淇淋專賣店

【彰化。田尾】拾捲。maki dessert。田尾公路花園霜淇淋專賣店

「拾捲maki樹葡萄」是在樹葡萄園前的甜點店，招牌甜點就是樹葡萄義式冰淇淋。田尾鄉「拾捲maki樹葡萄」負責人的父親因看好樹葡萄的觀賞性及食用性，30多年來在田尾種了約 2000 株樹葡萄賣苗木，因樹葡萄產季短且集中，極富營養的樹葡萄離開果樹24小時後便開始發酵，導致無法在市場上流通。為了將營養豐富的樹葡萄在最好吃的時刻保存下來，將樹葡萄製作成霜淇淋。樹葡萄本身像莓果班的酸甜滋味製作成霜淇淋竟意外的合拍，因此開起了霜淇淋甜點店，招牌甜點就是樹葡萄冰淇淋。

拾捲。maki dessert

拾捲。maki dessert庭園座位空間

拾捲。maki dessert室內座位空間

現場可以看到各種口味的冰淇淋

店名的由來，「拾捲」自2018由日本引進霜淇淋機，打造像日本各地都有的特色霜淇淋，有點日式風格的名稱。「拾」有拿著的意思；「捲」是霜淇淋捲捲的樣子「maki」在日文翻譯也是「捲」的意思，拾捲是期望遊客拿著霜淇淋成為田尾公路花園的「賞花美食」。

拾捲。maki dessert菜單

店內除了冰淇淋, 也有提供咖啡/ 飲品/ 甜點等選擇

樹葡萄+重牛乳冰淇淋

將最新鮮的樹葡萄開發為霜淇淋，連皮帶籽原汁製作，堅持不添加人工香料等化學添加物，田尾公路花園賞花必吃。

義式冰淇淋有多種口味可選擇, 依當天提供為準

品嘗起來口感綿密

各式飲品

喜歡香甜水果酒的朋友，可以品嚐用樹葡萄果實加糖發酵製作的樹葡萄酒冰淇淋。
「禁止酒駕 飲酒過量 有害健康」

拾捲將在欉紅樹葡萄連皮帶籽作為原料，樹葡萄那最天然的花青素所呈現出來的粉紫色更是討喜；拾捲堅持不添加鮮奶油等添加物，其酸甜柔和的口感美味更不在話下，當然需要親自來田尾體驗看看才知道。

樹葡萄果實長在樹幹上，外型就像是葡萄，呈現紫黑色，產季為春、秋兩季，其中以3 – 5月清明前後為盛。樹葡萄實際名稱「嘉寶果（jaboticaba）」，原產自南美巴西。樹葡萄果實有耔一顆，果肉有如葡萄般細嫩多汁，香甜味美，因為外型像葡萄，又長在樹幹上，因此被眾人稱為「樹葡萄」。

拾捲。maki dessert

地址： 彰化縣田尾鄉公園路一段225號

電話： 0988 516 576

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