鹿港美食｜偶鵝嚐嚐鹿港店：真實評價開箱！無骨蔗香鵝肉便當、古早味瓜仔鵝燥飯大滿足

彰化鹿港龍山寺附近人氣美食「偶鵝嚐嚐鹿港店」真實食記！開箱招牌嫩鹹水鵝、古早味瓜仔鵝燥飯與高 CP 值無骨蔗香鵝肉便當，附鵝油煎蛋和鵝丸湯，附最新菜單與停車資訊。

來到古色古香的彰化鹿港，除了逛老街、拜天后宮與龍山寺，千萬別錯過這家迅速竄紅的平價鵝肉專賣店——偶鵝嚐嚐-鹿港店！店面位在復興南路、靠近舊港溪畔，明亮舒適的文青風裝潢顛覆傳統鵝肉攤的印象。店內選用自家養殖、每日溫體直送的優質鵝肉，以極高 CP 值成為在地人與觀光客的熱門午晚餐選擇。以下為大家真實開箱這次品嚐的招牌人氣美食！

偶鵝嚐嚐鵝肉專賣店-鹿港店用餐空間

偶鵝嚐嚐鵝肉專賣店-鹿港店菜單

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必點四大招牌人氣美食開箱

1. 招牌嫩鹹水鵝（1~2人份）

• 口感風味：身為店內主打的王牌餐點，鵝肉切得厚薄適中，上桌前會淋上靈魂鵝高湯精華來提升鹹香度。不過稍微可惜的是，不知道是不是因為當天挑選到的部位或是火候的關係，這天品嚐到的肉質稍微偏乾了一些，沒有預期中那種爆汁鮮嫩的口感，表現比較中規中矩。
• 平衡建議：雖然這天的鹹水鵝少了一點多汁感，但幸好高湯和沾醬的調味很足，搭配底部的薑絲一起吃還是蠻下飯的。如果是特別偏愛軟嫩、油潤口感的朋友，建議點餐時可以詢問店家能否挑選較肥嫩的部位，或是試試看他們家更具指標性的蔗香煙燻系列。
• 分量推薦：1~2 人份的分量剛剛好，適合情侶約會或朋友出遊一同分食。

2. 古早味瓜仔鵝燥飯

• 口感風味：傳統肉燥飯的華麗升級版。將肥瘦均勻的鵝肉丁與爽脆的古早味醬瓜一同慢火熬煮，淋在粒粒分明的白飯上。醬汁鹹甜交織，多了一股清甜不膩口的特殊鵝油香氣，讓人忍不住扒完一整碗飯，這道獲得我們一致好評！

3. 無骨蔗香鵝肉便當（附：鵝油煎蛋 + 鵝丸湯）

• 特點：懶人與獨食族的福音！無骨設計讓人大口吃肉不用吐骨頭，極其方便。蔗香鵝肉帶有淡淡的煙燻甘蔗香氣，表皮金黃Q彈，肉質表現比這天的鹹水鵝更對我們的胃口。
• 高 CP 值：強烈推薦選擇內用便當！內用不僅澎湃，還會附贈極具誠意的鵝油煎蛋與熱騰騰的鵝丸湯。煎蛋邊緣帶有鵝油特有的酥香，鵝丸湯頭清甜、鵝丸口感Q彈爽口，一整套吃下來飽足感滿分！

4. 燙空心菜

• 口感風味：大魚大肉之餘必須來點綠色蔬菜均衡一下。當季新鮮翠綠的空心菜現燙起鍋，簡單淋上店家特製的鹹香鵝油油蔥酥，口感清脆，吃起來帶著淡淡的古早油香，非常解膩。

偶鵝嚐嚐-鹿港店 店家資訊

• 地址：彰化縣鹿港鎮復興南路308號
• 營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:00（每週四公休）
• 交通與停車：鄰近鹿港龍山寺，店對面及周邊備有豐富的路邊停車格，開車前來非常方便好停車。

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