網美打卡也心動！高美濕地隱藏版私房料理「高美隱園」：海陸雙饗真實開箱，這碗海味小卷麵太浮誇！

每次去台中高美濕地，大家都只知道吹海風、看夕陽，卻不知道附近其實藏著一間讓人驚豔的秘密餐廳。這次我們特別挑了個空檔，造訪了這家最近在網路上討論度超高的私房愛店——高美隱園。這裡不僅店外充滿綠意，餐點更是讓人大飽口福。接下來就帶大家一起來看看，我們這次吃了哪些厲害的在地好滋味！

巧思滿分的貨櫃屋秘境，高美濕地旁的私密綠意空間

一走進高美隱園，最吸睛的就是那由貨櫃屋巧手改裝而成的建築外觀。這裡遠離了觀光區的喧囂，多了一份獨特的寧靜與工業風愜意。店家在戶外種植了不少樹木，讓硬朗的貨櫃線條與自然的綠樹光影完美融合，還沒開始用餐，心情就已經被這份幽靜徹底療癒。

慢活舒適的貨櫃用餐環境，每個角落都好拍

走進貨櫃屋室內，採光非常棒，大片窗戶讓戶外的綠樹身影自然映入眼簾。座位之間的距離規劃得剛剛好，完全不會有擁擠的壓迫感。店家在空間布置上相當用心，將貨櫃屋空間打造得簡約中帶著典雅的質感，隨手一拍都是質感滿分的美照。

主廚大推特色主食！海陸美味一次滿足

來到高美隱園，絕對不能錯過他們的招牌麵食。這次我們點了一中一西、一海一陸的兩款經典主食，表現都相當有水準。

鮮甜小卷麵：滿滿海味在嘴裡大爆發

這碗「鮮甜小卷麵」一端上桌，視覺效果直接給滿分！裡面的小卷給得毫不手軟，每隻都肥美飽飽。咬下去的那一刻，帶有脆度的口感伴隨著滿滿的鮮甜海味，完全沒有任何腥味。湯頭喝起來清爽甘甜，吸附了滿滿海鮮精華的麵條極具彈性，稀溜溜地吸進嘴裡真的太過癮了，海鮮控絕對會失心瘋！

御品牛肉麵：湯頭濃郁、肉質軟嫩的老饕最愛

另一款「御品牛肉麵」則是走厚實沉穩的路線。紅燒風格的湯頭喝起來濃郁卻不顯油膩，帶著淡淡的中藥香氣與牛肉的甜味。主角牛肉塊燉煮得非常入味，肉質軟嫩到幾乎可以用舌頭化開，同時還保留了牛筋的Q彈。麵條表現也很有嚼勁，吸飽了濃郁湯汁，每一口都是真材實料的滿足感。

經典台式小菜均衡搭配，與期待落差的飲料微心得

除了厲害的主食之外，我們也點了青菜與飲品來作搭配。青菜的表現相當盡職，不過飲料的部分就有點可惜。

燙青菜（大陸妹）：爽脆鮮綠的無負擔蔬食

吃多了肉類，當然要來一份綠色蔬菜平衡一下。這次的燙青菜是我們俗稱的「大陸妹」。店家火候掌握得剛剛好，青菜上桌時還保持著漂亮的翠綠色澤。淋上特製的醬汁後，吃起來清脆爽口、水分十足，是一道稱職且解膩的經典配菜。

桂花釀愛玉與可可歐蕾：表現相對中規中矩的飲品

在飲料的部分，我們點了「桂花釀愛玉」與「可可歐蕾」這兩杯，店家使用外帶杯裝。相較於前面表現讓人記憶深刻的小卷麵與牛肉麵，這兩杯飲料的口味就顯得比較普通一些。

桂花釀愛玉雖然帶著淡淡的花香與愛玉的滑順口感，但整體的風味層次沒有預期中驚豔；可可歐蕾則是風味中規中矩。如果對飲品有特別高期待的朋友，來到這裡或許把重點放在主食上會更符合預期。

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