【阿蘇美食】Cafe de Downton 夢幻早餐盤！隱身綠意小屋的歐風晨光，開啟九州阿蘇療癒之旅

來到九州熊本的阿蘇市，除了讚嘆壯麗的阿蘇火山與無邊無際的草千里之外，找一家厲害的在地咖啡廳吃頓早餐，絕對是開啟完美一天的最佳方式！這次我們在剛開門的早餐時間，造訪了網路上評價超高、充滿異國風情的 Cafe de Downton。如果你也正在規劃阿蘇自由行，快把這間隱藏版的神仙店家收進口袋名單吧！

彷彿走進歐洲童話！綠意環繞的英式復古小屋

一抵達目的地，我們立刻被眼前的建築給美到驚呼！Cafe de Downton 整棟建築是經典的英式鄉村風小屋，四周被精緻的小花園環繞。

空氣中瀰漫著淡淡的木頭香與芬多精，還沒進到店裡，緊湊的旅行節奏就已經被這裡慢活的氛圍給療癒了大半。推開木門，店內的復古擺飾與溫馨燈光，真的讓人一秒有飛到歐洲鄉間作客的錯覺，超級好拍！

朝聖限定晨光！超澎湃早餐盤現點現做

我們這次特別挑選早餐時段前來，就是為了他們家赫赫有名的特製早餐盤！

當老闆把熱騰騰的餐盤端上桌時，視覺上就先給了滿分。早餐盤的內容非常豐富，精選了在地的食材：

• 現烤歐風麵包：外酥內軟，香氣四溢。
• 多汁培根：煎得恰到火候，鹹香滋味超級開胃。
• 滑嫩蛋沙拉：入口即化，蛋香味非常濃郁。
• 清爽在地沙拉：搭配微酸的醬汁，平衡了整體的口感。

每一口都能吃到店家的用心，沒有過多的調味，全是在地食材的新鮮與美好，吃完一整盤真的非常滿足、電力滿格！

附餐靈魂：香醇黑咖啡與療癒熱茶

最棒的是，點早餐盤都有附贈一杯飲品（可選擇黑咖啡或熱茶）。

• 在地烘焙咖啡：口感非常滑順，帶著微苦的焦糖香氣，微酸的尾韻非常提神，跟鹹香的培根是絕配。
• 溫潤現泡熱茶：茶香優雅不乾澀，喝下去胃整個暖了起來，非常適合阿蘇微涼的早晨。

一邊啜飲著熱咖啡，一邊看著窗外的阿蘇綠景，這才是度假該有的奢侈享受啊！

Cafe de Downton 整體朝聖心得與建議

如果你的阿蘇行程安排了火山健行、大觀峰眺望或黑川溫泉散策，強烈建議把 Cafe de Downton 排在當天的第一站。在充滿儀式感的歐風木屋裡吃頓豐盛早餐，保證讓你接下來的行程活力滿滿。

店內的座位不算太多，建議大家可以像我們一樣，在早餐剛開門的時間就準時抵達，不僅比較好停車，也能避開人潮，享受最安靜、最愜意的晨光時光喔！

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