【彰化市】傳統炭燒爐火。霸味薑母鴨。被譽為全台最好吃

【彰化市】傳統炭燒爐火。霸味薑母鴨。被譽為全台最好吃

每到天氣轉涼時，家家戶戶都想吃補，秋冬時節最常見的薑母鴨／羊肉爐，被譽為全台最好吃的＂霸味薑母鴨＂全台有多家分店，究竟有多神？霸味薑母鴨同樣也是冬天進補排隊名店，甚至在鐵門沒開之前就有人來這邊乖乖排隊。選用傳統炭燒爐火，讓薑母鴨更添上不同的美味，網友推薦必點鴨肉小丸子、霸味捲豆皮，配上薑母鴨湯暖胃又暖心。我們之前曾經來外帶，這次內用。

工作區

內用座位

桌數蠻多的，有大桌／小桌，適合三五好友聚餐或小家庭用餐。

準備品嚐美食囉～

選用傳統炭燒爐火

點的配菜都先上桌了

整甕的薑母鴨上桌，使用陶甕能保溫，還能鎖住美味。

鴨肉給的很大方

麵線

這次內用的花費。

冷冷的天氣最適合跟朋友一起聚在一起吃熱騰騰的鍋物，在霸味吃薑母鴨可以一直加湯、火太小可以加木炭，服務不錯。

網友推薦幾項必點的菜：鴨肉，必點／鴨腸口感很特別，必點／鴨肉丸超彈超有味，必點／豆皮，必點。

店家停車空間約可停五輛車。

霸味薑母鴨

地址： 彰化市辭修路517號

電話： 04 763 2093

店家/景點資訊