田中必吃早餐！【天橋下米糕、炒麵】50年在地老字號，靈魂綜合湯與Q彈米糕的完美邂逅

田中必吃早餐！【天橋下米糕、炒麵】50年在地老字號，靈魂綜合湯與Q彈米糕的完美邂逅

來到彰化田中，絕對不能錯過這間在地人激推的銅板美食——天橋下 炒麵、米糕、肉粽。這間位於中南路三段橋下的老字號攤位，憑藉著傳承 50 年的古早味，成為許多田中人從小吃到大的台式早餐首選。來到彰化「米倉」田中鎮，除了馬拉松，最不能錯過的靈魂美味就藏在天橋下！這間沒有華麗招牌的 田中天橋下炒麵米糕，是許多在地人早起排隊也要吃到的古早味。

天橋下 炒麵、米糕、肉粽菜單

【必點三寶：碳水化合物的終極誘惑】
古早味米糕：不同於南部的筒仔米糕，這裡的米糕更接近油飯的質地，糯米粒粒分明且Q彈有勁。拌入紅蔥頭與肉燥的香氣，每一口都能吃到純粹的米香。
米糕：口感類似油飯，糯米紮實 Q 軟、粒粒分明，配上入味的香菇與肉絲，香氣十足。
靈魂炒麵：麵條吸飽了鹹甜適中的滷汁，口感不軟爛，桌上的辣椒醬是絕對要加的「神隊友」，提味效果讓人一碗接一碗停不下來。
炒麵：麵條入味且保有 Q 彈口感，淋上帶有胡椒與醬油香氣的醬汁，鹹香迷人。許多老饕會再淋上老闆特製的辣椒醬，提味效果一絕。
招牌綜合湯：這碗湯是整餐的靈魂！以大骨熬出的清甜湯底，配料豐富。最特別的是那塊吸飽湯汁的油豆腐，沾一點店家特製的蒜泥醬油，豆香爆棚，滿足感爆表。
綜合湯：以大骨熬煮出的清甜湯頭，加入油蔥與蒜苗點綴。碗內裝滿了貢丸與靈魂配角——板豆腐，這份豆腐沾上桌上的蒜泥醬油，豆香與蒜香交織，是許多地方吃不到的獨家美味。

用餐小撇步
這家小吃攤鄰近田中火車站，步行約 10 分鐘即可抵達。用餐環境接地氣，雖無冷氣但車子可以直接停在天橋下的停車格，非常便利。

【食客筆記】
這間店就位在 中南路天橋下，停車非常方便。雖然是路邊攤位，但生意好到經常在中午前就提前完售，建議想一嚐美味的食客一定要趕在 10 點前抵達最保險！
地址：彰化縣田中鎮中南路三段 398 號
營業時間：07:00–14:00 (週一公休)

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