【台中。烏日】張家晉牛雜。超人氣路邊攤小吃
台中烏日張家晉牛雜，超人氣排隊路邊攤小吃，裡面賣的是全牛料理，店家堅持使用本土牛隻，當天現宰牛肉，每次經過台中烏日新興路和五光路口，就會看到路邊停著滿滿的車和滿滿的排隊人潮，這天我們在平日的用餐離峰時間前來，人還是蠻多的，但還好不是滿滿人潮也不用排隊，張家晉牛雜是路邊攤小吃，屬於開放式用餐空間，沒有冷氣，怕熱的朋友在大熱天可以斟酌前往。
張家晉牛雜用餐空間
料理送餐區
張家晉牛雜菜單
我們兩個人點了好幾道功夫小炒類來品嚐
炒牛肚
這道炒牛肚大推必點，酸Ｖ酸Ｖ的口味，牛肚Ｑ彈可口，跟之前吃過的牛肚都不一樣。
五味牛肉
牛肉片快速川燙後加上五味醬，肉片吃起來很新鮮，加上五味醬變化不同的風味。
另外我們還點了炒牛舌／炒牛心／炒牛肝，每一道都很不錯。
骨髓湯
中藥加上九層塔湯底，骨髓入口即化。
紅燒牛肉麵
牛肉和面條都給的很大方，牛肉軟嫩，滷的很入味，紅燒湯底口感適中不會太鹹。
店家的營業時間從早上９點到下午４點，想吃的朋友要注意一下時間唷！
張家晉牛雜
地址： 台中市烏日區五光路新興路口
電話： 04 2337 0610
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