【彰化。溪州】被書局耽誤的小吃店。校園書局爌肉飯。麵食小吃

【彰化。溪州】被書局耽誤的小吃店。校園書局爌肉飯。麵食小吃

彰化溪州有一家書局，裡面賣三代祖傳的餛飩麵，在當地深受好評。什麼？在書局裡吃麵，這麼特別的體驗，當然也要來試試，校園書局原本賣文具，但因社會變遷少子化，文具需求越來越少，轉而賣起爌肉飯和餛飩麵等等小吃。校園書局和附近的校園麵店師出同門，賣的東西也差不多，但是在校園書局裡還能吃到爌肉飯，我們這次選擇了校園書局來嚐鮮。

校園書局

外面有紅布條寫著＂校園餛飩麵。爌肉飯＂

一進店內先看到滷味檯，超吸引人。

料理桌乾淨清潔。

原本的書局空間改為麵店用餐空間，座位寬敞，桌椅很乾淨。

還可以看到原本的書局賣著一些文具，規模已縮減許多。

我們在校園書局裡吃爌肉飯和乾麵。

校園書局菜單

接下來準備品嚐小吃囉～

我們這次點了爌肉飯／乾麵／豬皮／豬肝湯。

彰化爌肉飯很有名氣，校園書局的爌肉飯採用三層肉，也是我比較喜歡的，肥瘦適中的三層肉，入口即化。

以我們吃過的爌肉飯來說，校園爌肉飯的口感算是中等。

乾麵

雖然店家祖傳三代的是餛飩麵，但我們這次點的反而是乾麵，從乾麵麵體和肉燥來品嚐店家的功夫。

肉燥鹹香可口，麵條Ｑ彈，是一碗很美味的乾麵。

豬肝湯

豬肝軟嫩又新鮮，吃起來口感極佳，湯頭簡單，滋味家常，是一碗好吃的豬肝湯。

滷豬皮

上面搭配一些薑絲，品嚐起來滿滿的膠質，店家把豬皮處理的很好，品嚐起來不油膩。

喜歡吃辣的朋友可以加辣醬。

這次在校園書局簡單的品嚐了小吃，湯鮮味美，滋味清爽，調味適中，對於我們家來說，這樣的小吃品嚐起來很舒服。

當天老闆娘和闆娘的兒子都很親切，店內保持乾淨明亮，用餐的氛圍舒適，我們下次會再來品嚐菜單裡的其它品項。

美食比較主觀，建議親自品嚐過，才知道適不適合自己的口味。

校園書局

地址：彰化縣溪州鄉中山路三段336號

電話： 04 889 5097

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