【苗栗。三義】E-ma 柴燒窯烤歐式麵包。請問今晚住誰家。真人打工旅遊實境節目鄉間祕境
聽說苗栗三義有一家秘境窯烤麵包,E-ma 柴燒窯烤歐式麵包每週只有營業四天,這裡也是請問今晚住誰家,真人打工旅遊實境節目鄉間祕境,目前防疫期間只有提供外帶,店家堅持傳統歐式麵包做法,無油、無糖、無蛋、無奶,注重天然酵母自然發酵,以高筋麵粉、小麥粉、鹽、天然酵母製作,傳統手作成形,柴燒窯烤烘培。看到無油、無糖、無蛋、無奶,覺得很神奇,這樣做出來的麵包會好吃嗎?這趟苗栗之旅,我們也來買外帶,品嚐看看傳說中的美味。
E-ma 柴燒窯烤歐式麵包停車場
店家營業時間每週四~日中午12:30開賣,開賣時麵包都在架上,窯還是熱的。
E-ma 柴燒窯烤歐式麵包販賣處
架上的麵包大都是已預定,現場購買的只能看有什麼口味。
這天我們買了兩種口味。
外帶紙袋
E-ma 柴燒窯烤歐式麵包蠻有重量的。
左:金棗紅豆 右:芭樂香蕉
金棗紅豆
第一次品嚐到金棗和紅豆的組合,紅豆不會太甜,金棗有微微的酸和甘甜,和紅豆很搭。
芭樂香蕉
麵包裡有香蕉和芭樂兩種水果,品嚐起來果香四溢,麵包體為歐式麵包較有咬勁。
常溫保存可以四天。
E-ma 柴燒窯烤歐式麵包
地址:苗栗縣三義鄉雙潭村石崀58號
電話: 0966 598 916
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