【雲林。斗六】欣欣生技軍用罐頭。展售中心開放選購。紅燒牛肉。肉燥豬肉。羊肉爐

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【雲林。斗六】欣欣生技軍用罐頭。展售中心開放選購。紅燒牛肉。肉燥豬肉。羊肉爐 @1817BOX部落格

之前在FB分享我在全聯購物中心買牛肉罐頭煮成牛肉麵,網友留言推薦說軍用罐頭有"紅燒牛肉"和"肉燥豬肉"都超美味的,但是國軍罐頭要去哪裡買?後來才知道原來欣欣生技主要生產國軍罐頭,而且有開放給一般民眾到現場的展示中心選購,聽說欣欣的牛肉罐頭在網路上超夯的,超多人排隊要買,等到天荒地老也值得的懷念美食?以前我從來沒有吃過軍用罐頭料理的食物,看到那麼多人推薦,讓我非常好奇,不就是罐頭嗎?到底有多美味?

這天我們要南下去女兒的宿舍,順道先前往欣欣生技選購,一到欣欣生技門口,警衛大哥會指引要先實名制,量體溫,噴酒精才能進入廠區,進入廠區可以將車子直接開到展示中心旁停車,廠區很寬敞,停車方便。防疫期間沒有開放試吃,展售中心裡面的罐頭玲琅滿目,選擇多樣化,有一些美食小吃,想不到欣欣生技也把它們做成罐頭了。

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欣欣生技展售中心入口

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進入展售中心要再實名制。

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正中央展售羊肉爐罐頭,第一次看到羊肉爐也可以變成罐頭的。

到訪當天遇到有人只專程來買羊肉爐,阿伯說:欣欣最好吃的就是羊肉爐了!!

什麼!!!!!竟然不是紅燒牛肉?

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欣欣生技食品曾隸屬於行政院退輔會,直到2011年才轉為民營化,雖然外觀看起來僅是工廠,但內部卻有一間超大的展售中心,販賣多種軍用口糧、餅乾、罐頭等,一般民眾可以來逛逛。
罐頭最初是設計給軍人吃的,早在八二三砲戰時,台灣尚未出現製作罐頭的技術,因此食物無法在前戰線有效保鮮,當時工廠剛好承接到美國,引進了罐頭製作技術,大大延長了食物的有效期限。許多當過兵的人都覺得軍中伙食不合胃口,有了罐頭軍人便不用擔心食物不好吃、餓肚子啦!

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實際上軍用罐頭已不再是當兵限定的食物,目前國軍罐頭工廠對外開放,一般民眾也能買到,簡單加熱就能食用,無論登山、露營野炊或煮宵夜都很便利,過去只做國軍糧食的食品廠現在也改良原有的軍用牛肉、豬肉罐頭,升級成羊肉爐、咖哩醬等豐富滋味,搭配麵線、白飯,加熱後就是一道居家料理。

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我們這次買了二箱戰利品,其中一箱給女兒。

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欣欣生技展售中心後面有洗手間。

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欣欣生技廠房。

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上圖為"五更腸旺"罐頭,沒看錯!連快炒店的料理做成罐頭了,不過個人覺得罐頭食品比較適合再加入其他配菜一起料理品嚐,不適合單吃,如果單吃口味會太鹹。提供給大家參考囉~

欣欣生技食品股份有限公司

地址: 雲林縣斗六市保長路60號

電話: 05 532 3971

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