【台中。南屯】締藏和牛燒肉。夢幻海陸雙人套餐。全程桌邊服務。享受頂級燒肉食感饗宴
聽說台中頂級燒肉的天花板－締藏和牛燒肉，全程有專人桌邊服務，店家主打日本以及澳洲和牛肉品，用餐需要事先預約，雖然價位屬於高價，但仍有許多網友大力推薦。這次Audi帶我前來締藏和牛燒肉品嚐夢幻海陸雙人套餐，內容為日本和牛搭配小品海鮮。締藏和牛燒肉提供多種套餐可選擇，如果想要享受不用動手的頂級服務，締藏和牛可以列入名單。現在就讓我們來享受頂級燒肉食感饗宴～
一進店內可以看到活體海鮮區
這次我們用餐的地方在二樓，二樓有一個龍虎包廂，可以提供多人聚餐。
二樓用餐空間，入內需脫鞋，有提供室內拖方便去洗手間。
二樓洗手間
服務人員帶我們到位置後送上菜單，介紹各種不同的菜單內容。
我們這次選了夢幻海陸雙人套餐，加購一份附餐，另外點了每日限量的厚切逆刃牛舌。
服務人員送來木炭
送上茶水
送上海陸套餐裡的龍蝦先拍照。
加購的附餐－沙拉和飲品
另外有開胃前菜三種，也可以搭配燒肉一起品嚐。
先送上夢幻海陸套餐的肉品
夢幻海陸是以日本和牛搭配海鮮，可以品嚐到各種不同的和牛肉品。
服務人員開始燒烤囉～
蛋蜜和牛炙壽司x海膽
看看那個蛋液和海膽就讓人食指大動，還好附餐的主食選了月光米，可以搭配品嚐。
極上和牛小排，搭配魚子醬和金箔。
極上和牛後腿肉
全程專人桌邊燒烤服務，服務人員很貼心邊燒烤邊解說。
極上和牛板腱
中間還有送上沙瓦
另外單點的牛舌，這個是一隻牛的整條牛舌剔除不可食用的部份後，剩下可以用來燒烤的部份，服務人員說整個牛舌可以品嚐到三種不同的口感。
服務人員同時也會按照各種肉品，烤的時間會不同，烤出最美味的讓客人享受。
牛舌烤好後上面擺上滿滿的蔥，超美味的。
極上和牛菲力
極上和牛肋眼搭配黑松露
剛剛的魚子醬還有剩，我們拿來搭配不同肉品一起品嚐，肋眼＋魚子醬＋松露，入口即化。
接下來送上海陸套餐的海鮮部份
龍蝦殼煮湯
烤龍蝦肉，品嚐起來肉質Ｑ彈。
烤扇貝＋起士。
品嚐起來帶點微鹹的海之味。
干貝＋松葉蟹膏
鮮美無比，超享受的啊～
龍蝦頭熬湯後煮粥
甜點
這次在締藏和牛燒肉吃的很飽足，享受了全程桌邊服務，服務人員親切友善，讓我們留下很好的印象。
地址： 台中市南屯區大觀路36號
電話： 04 2389 2227
店家/景點資訊
- 店家名稱：締藏和牛燒肉
- 所在地址：408臺灣台中市南屯區大觀路36號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 11:00-22:00
- 店家電話：04 2389 2227
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
營業時間：
星期二 17:00–22:00
星期三 17:00–22:00
星期四 17:00–22:00
星期五 11:00–14:00, 17:00–22:00
星期六 11:00–14:00, 17:00–22:00
星期日 11:00–14:00, 17:00–22:00
星期一 休息
交通資訊
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