【花蓮。鳳林】在地冰品小吃。三立冰淇淋。鳳林冰品小吃
來到花蓮鳳林，不可錯過的在地冰品，三立冰淇淋，
三立冰淇淋簡介：
離開了奉獻30年的台糖光復糖廠冰店，潘媽媽(陳阿玉)在52歲開始自己創業，不同於以往的製作材料，潘媽媽用上了花蓮最引以為傲的牧場鮮乳為基底，賭上累積了大半輩子的製冰經驗來製作冰淇淋，因為覬覦著花蓮鳳林水源的純淨甘甜，三立冰品店就從鳳林火車站前的一個小角落出發，開始了一個不一樣的冰品生命。
原本只是代工製作花蓮唯一的鮮乳冰淇淋，守著一方小小的店，直到女兒克紹萁裘擴大經營，潘媽媽也做得更起勁了，除了鮮奶口味的冰淇淋，陸續又研發了榴槤、南瓜、酪梨、蜂蜜….等滿滿一櫃子各種鮮美好吃的新口味,更區隔了原本傳統單純的剉冰，把黑糖、芒果、鮮乳等各種鮮果元素放到剉冰裡，讓吃剉冰這種解渴的冰品變得更可口也更有趣。
在花蓮鳳林開業20餘年來，潘媽媽希望讓花東地區在地的農產品用精緻冰品的方式讓所有人共享，除了堅持衛生第一，嚴選食材，三立冰品店也不斷嘗試創新口味，以滿足遊客挑剔的味蕾，讓單純的吃冰變得更有趣味，這是潘媽媽的玩心，也是希望大家能體會的用心。
店家讓我們先試吃幾種口味的冰淇淋再決定要點什麼口味，
燒仙草＋４種料
可以自由選擇要添加什麼料，也可以選擇要不要加薑汁，
喝起來滿口仙草香，用料實在，
榴槤口味冰淇淋
愛吃榴槤的大愛，口感道地，與一般吃到的冰淇淋口感不一樣，
香蕉船
可以選三種不同口味的冰淇淋，
這次我們點了火龍果，竹炭，百香果，
香蕉船冰淇淋有加餅乾和香蕉，二個人吃剛剛好，
三立冰淇淋個種口味的冰淇淋都很道地，
在品嚐每一種口味的冰淇淋時，彷彿能吃到水果本身的原味，
嘴巴內散發著淡淡的水果香，口感濃郁，而且冰淇淋不會太甜，屬於自然溫和的。
許多人推薦的鳳林在地冰品，三立冰淇淋，
用料實在，價位親民，果然是到鳳林旅遊時必吃的美食之一。
三立冰淇淋
地址：花蓮縣鳳林鎮中正路二段263號
電話： 03－ 876 2932
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