【苗栗。泰安】汶水溪畔。山吻泉餐廳咖啡。壽喜燒山鱒魚火烤二吃。麻油雞風味鍋。泰安溫泉美食

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【苗栗。泰安】汶水溪畔。山吻泉餐廳咖啡。壽喜燒山鱒魚火烤二吃。麻油雞風味鍋。泰安溫泉美食

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山區陣雨過後，我們來到苗栗泰安山吻泉品嚐中餐，

多年前曾和友人到訪山吻泉，當時對泰雅風味餐留下難忘的印象，

多年後再次到訪，這次要品嚐的是網友大推的壽喜燒山鱒魚火烤二吃，

泰安位處山區，泉水清澈，養殖出來的山鱒魚肉質細緻，

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抵達山吻泉時，天氣漸漸放晴，山容被雨水洗的更加青綠，

山吻泉位於汶水溪畔旁，露天區對望泰安觀止，

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服務人員帶我們到室內用餐，室內空間大落地窗可以看見戶外風景，

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山吻泉菜單

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茶水和餐具

山吻泉餐廳咖啡也是山吻泉泰雅文化工作室，餐廳裡擺設泰雅編織工藝原創作品。

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從我們坐的位置可以看見汶水溪畔的風景，

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戶外用餐區

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展示櫃上可以看見山吻泉泰雅文化工作室以張媽媽為核心，結合泰雅編織工藝與時尚手感，製作出獨各種獨一無二的原創作品。

接下來準備用餐囉～

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壽喜燒山鱒魚火烤二吃

一邊是壽喜燒火鍋，另一邊可以用來烤魚肉，菜盤裡附的魚可以下鍋也可以拿來烤，

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大約有三分之一隻鱒魚在烤盤上，剩下的魚肉我們放在壽喜燒裡煮，

山鱒魚肉質細緻，入口鮮嫩，

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麻油雞風味鍋

香味四溢的麻油雞對我來說，不論是哪個季節都必品嚐，

配上高麗菜讓整鍋湯品的味道更加鮮美。

山吻泉的麻油雞鍋有大塊的雞肉，吃起來口感Ｑ彈，麻油份量下的剛好，不會太厚太油，

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附飲料（飲料以當天提供為準）桂花紅茶

飲料的部份也可以加價換飲品

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在泰安溫泉區裡的山吻泉悠閒品嚐美食，欣賞風景，接著就來泡個溫泉吧～

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《山吻泉中法名稱》
◎山吻泉：「山」為男、「泉」為女，如山的大志胸懷，如水的柔情萬千。
◎Aux cimes de la fontaine：由居住法國的二姊所取的法文名字，意為「泉水之頂」，

實則取其「泉水濺起的水花」的意義如同泉水上泛起薄絲般的美麗水霧，迷濛似真似假。

 

泰安山吻泉餐廳咖啡

地址： 苗栗縣泰安鄉錦水村圓墩83-2號

TEL: (037) 941570