【台中。北屯】MT49 CAFE’ 芒果樹49號咖啡店。單品手沖咖啡。甜點。飲品。輕食。季節限定菜單。台中咖啡館推薦

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【台中。北屯】MT49 CAFE’ 芒果樹49號咖啡店。單品手沖咖啡。甜點。飲品。輕食。季節限定菜單。台中咖啡館推薦 @1817BOX部落格

 

 

經常有朋友詢問我們有關台中咖啡店推薦,在我們愛的口袋名單當中,

MT49 CAFE’ 芒果樹49號咖啡店是我們到台中北屯必訪咖啡店

他的魅力在於職人手作,堅持品質把關,且不定期變化菜單,還有季節限定菜單,

不計成本的用料方式,只為了讓顧客吃到最好的呈現,由於店家的堅持,讓我們能品嚐到美味的料理,

在這個以浮誇裝飾取勝而不求美味的年代,MT49的產品不需任何裝飾,而是用最真實的美味打動我們的味蕾。

時常關注MT49粉絲頁的動態,會有新產品上架的消息,

我們之前曾分享過MT49的食記>>http://1817box.tw/blog/post/341267085

裡面有店內空間及我們第一次到MT49的食記分享,

這次再分享不同菜色的食記,大家可以參考看看唷~

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趁著暑假的尾聲帶著孩子們前往MT49 CAFE’ 芒果樹49號咖啡店,

看到店家門外黑板寫著中秋禮盒販售中,這也是我非在中秋前到訪MT49的原因之一,

在他們家的粉絲頁看到迷你蛋黃酥的資訊時就超想品嚐,這次我一定要吃到!

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進入店內,桌椅的搭配為木頭色系和綠色系,大大的落地窗,可以看到戶外景觀,

看到吧檯處放著蛋黃酥,我的心雀躍不已,

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開水自取,店內提供開水,香草水和熱黑豆茶,

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店內也有販售咖啡和茶的相關物品,

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耳掛包和咖啡豆

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MT49店內擺設以龍貓為主題,

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打卡可領吉祥物(以店內公告為準)

 

接下來準備喝咖啡,品嚐美食囉~

服務人員帶我們到位置後送上菜單,

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店內低消每人一項飲料,

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MT49提供多樣選擇,菜單有18頁之多,

不管是要喝咖啡,喝茶,喝啤酒,或者喝其他飲品,在這都能有多種選擇,

想填飽肚子的話,也有吃巧或吃飽,甜點,鬆餅等。

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法芙娜威士忌冰摩卡咖啡$180

入口是巧克力的香甜,接著帶出威士忌酒香,完全喝不出咖啡的味道,

喝起來就像是在品嚐威士忌酒巧克力般,讓人一喝就愛上。

後來詢問店家才知道原來店家不惜成本,裡面加的是60%雪莉桶威士忌原酒,

難怪喝起來可以如此香醇可口。

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助宗鱈明太子起司帕里尼$220

大推必點!!明太子趁熱吃,吃起來像品嚐蟹膏一樣的絲滑可口,

我個人也有請友人從日本買回明太子醬,但發現原來我的吃法是錯的,

加熱後的明太子如此美味,彷彿帶著海洋的鹹味和半融起司,甜椒碰撞出另人驚喜的口感,

帕里尼烤的外酥內軟,加起來一起品嚐,超美味。

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黑松露起司帕里尼$220

這道也深得我心,黑松露醬與半融起司和甜椒,加上酥脆熱麵包,

一口咬下,酥脆的帕里尼與黑鬆露完美呈現,嘴巴內散發著黑松露的香甜,

吃完還會讓人吮指的滋味,奶素者可吃這一道。

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印度香料起司咖啡培根帕里尼$160

店家採用日本進口印度咖哩醬,加上培根,半融起司和甜椒,

入口先是培根的鹹香,接著是咖哩與半融起司的濃郁口感,

在微熱的天氣吃很開胃。

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單品手沖1+1$250

店內提供200元~300元不同的三種選擇,可以喝熱的或冷的,或一冰一熱,

這次我的喝的是一冰一熱,

這天我們喝到的熱單品是衣索比亞Ethiopia SUMMER BERRY NATURAL,

MT49這款進的豆子是空運款,特色是帶有東方美人茶的氣味,

熱咖啡我喜歡分三階段品嚐,一上桌先喝一兩口,接著等過了約10分鐘後再品嚐,最後剩一點點放冷了再喝,

這款咖啡喝起來先是果香,接著是花香,最後是茶香,在喉韻間讓人回味,

共可以喝到三種不同層次的口感。

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1+1冷單品

店家這天提供台灣流淚谷讓我們品嚐,喝起來咖啡帶有微微的小米酒香與荔枝香,

入口的口感很順,讓人忍不住大口大口品嚐,

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夏多內立春$240

這款也是在店家粉絲頁看到上架後就超想立馬品嚐看看的飲品,

店家採用足量立春蜜,搭配上夏多內白酒醋,極度純淨冰塊做為緩和介質,打成像雪一般質地。

光是看到介紹,口水就快流下來了,

喝起來先是喝到蜜的甜,接著是白酒醋的酸,很難想像這兩種元素可以變化成如此美妙的飲品,

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店家教我們喝到剩半杯左右,可以試著藉由搖晃杯底,將上面的泡沫跟花蜜醋一起喝下,

彷彿喝到雪花般,微冰與泡沫在嘴裡入口即化,剩下的是停在舌尖的甜蜜感。

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橙花君度檸檬塔$160

店家採用黃檸檬與寒天做搭配,有別於一般市面上吃到的檸檬塔,

MT49的檸檬塔吃起來有著微酸微甜的口感,中間有一層超薄的杏仁餡,像是吃馬卡龍般,

最後是酥脆的塔皮,完美的結合出讓人難忘的檸檬塔,

但因店家採用的是黃檸檬,有季節限制,所以這項甜點以店內當日有無供應為主。

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喵喵大吉IPA(MT49&55街 聯名合作)$180

為什麼會取名為喵喵大吉,因為店長很愛貓,也養了好多隻貓,

想不到MT49竟然和55街聯名合作出了這款啤酒,想喝嗎?可以來MT49購買,

冰鎮後的喵喵大吉喝起來有著濃郁的啤酒花香,加上冰塊喝,變成荔枝口味,超神奇的吧!

我們買了一手喵喵大吉到朋友家一起品嚐,友人都讚不絕口。

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天壽抹茶提拉米蘇$150

第一次品嚐到細緻的抹茶滋味,就是在MT49,店家採用日本天壽抹茶做出提拉米蘇,

內餡帶有抹茶的微香,外層是抹茶的苦,最後在嘴巴內回甘,

就是這個好滋味,讓原本不愛抹茶的我也愛上了抹茶。

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店內必看冰球秀,每次到訪MT49看到店員在鑿冰球時,就忍不住上前欣賞,

靠著純熟的刀工慢慢將冰磚鑿成冰球,MT49的冰球完全沒有任何雜質,這也是店長對品質的堅持,

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冰球草莓巴薩米克$220(一組,續一瓶$120不含冰球)

12年酒醋為基底,以糖漬草莓和不同年份的酒醋做比例調和,共同熟成半年以上,

手鑿冰球可以降低酒醋的刺激感,將草莓巴薩米克倒入冰球杯裡,讓它與冰球融合,

再微微搖晃,像是喝威士忌酒般,可以喝到草莓巴薩米克的濃,醇,香。

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到訪這天在店內看到幾款中秋節禮盒,

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迷你蛋黃酥有二款口味,棗泥核桃&桂圓棗泥核桃,

MT49的迷你蛋黃酥製作過程很費工,採每日限量方式販賣,當天賣完就沒有囉~

還好我們這天是一早就來,看到來店客必點迷你蛋黃酥,不管是內用或外帶都超熱門,

桂圓棗泥核桃蛋黃酥吃起來是柴燒桂圓加上棗泥和核桃,酥酥的外皮與內餡完美搭配,

我們也買了迷你蛋黃酥禮盒送給朋友品嚐,朋友大讚好吃。

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蛋黃酥從8月開始販售與預購

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MT49外帶菜單

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每次到MT49總是能享受到不同的驚喜,店家對用料品質的堅持,也是我們喜愛店家的原因,

下次我們再一起相約MT49 CAFE’ 芒果樹49號咖啡店見。

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MT49 CAFE’ 芒果樹49號咖啡店

FB粉絲團:https://www.facebook.com/MT49cafe/ 

地址:台中市北屯區后庄七街49號 

電話:04- 2426 4389

 

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