【彰化市】相遇和風料理套餐。陶板屋(彰化東民店)
陶板屋創立於2002年5月，以獨特和風洋食套餐概念，融合東西方料理精神，打造全新日式精緻雅食， 成為台灣和風創作料理第一品牌。
屢次榮獲天下、遠見雜誌等餐飲服務大賞， 2015年更被美食網站OpenRice網路票選為家庭聚餐餐廳第一名!
這次參加愛評體驗券特別邀約體驗活動來到陶板屋(彰化東民店)，
陶板屋(彰化東民店)內部裝潢走的是現代風，乾淨整齊，座位寬敞，
服務人員帶我們到位置後送上茶水餐具和菜單，
陶板屋(東民店)和風洋食的日式創作料理，滿足跨世代家庭的精緻套餐選擇，
套餐包含沙拉、前菜、湯品、主餐、和食、甜點及飲品，其中主餐提供多達10種口味選擇，
準備用餐囉～
季節鮮果沙拉盅
挑選當令水果搭配而成水果沙拉，將水果作為沙拉盅般的呈現！
水果吃起來鮮甜，搭配百香果醬，酸酸甜甜的口感。
田園燻雞沙拉
清爽的燻雞肉片搭配時令蔬菜的沙拉，口感清爽不膩！
蔬果和燻雞肉的組合，搭配和風醬汁，吃起來口感清爽。
焦糖醇香奶茶 [熱]
熱奶茶喝起來香甜，有附焦堂可以自行調配甜度。
鳳梨水果冰茶 [冷]
這款冰茶喝起來鳳梨口味淡了一點，感覺是水加比較多。
醬燒杏鮑菇
以私房香料醬烹調的杏鮑菇，鮮嫩多汁又香氣四溢，伴隨些許黑胡椒粒與七味粉提味，成為最令人喜愛的經典前菜。
杏鮑菇吃起來很入味，裡面保留著菇的湯汁，讓人一口接一口停不下來。
海鮮干貝茶碗蒸
雞柴魚高湯搭配珠貝與海鮮配料，滑嫩鮮美的日式蒸蛋！
茶碗蒸軟嫩，入口即化，裡面有干貝，用料豐富實在。
百合牛肉湯(紐/澳/美)
百合搭配特選牛肉烹煮，口味清爽帶有濃郁香氣，入口暖心又滿足。
雖是清湯，但牛肉湯喝起來口感濃郁，牛肉軟嫩。
洋蔥海鮮濃湯
海鮮濃湯配上口感，炒至焦糖色的香酥洋蔥，濃郁順口！
海鮮濃湯入口滿滿的鮮甜，讓人食指大動。
醋飲：這天喝到的是梅子口味，喝起來像是梅子綠茶的口感。
牛排醬，可搭配牛肉一起品嚐，
和風炙烤牛排(美)
嚴選整塊板腱牛排以主廚特調和風醬汁入味，再以高溫烘烤鎖住飽滿鮮嫩肉汁，讓搭配洋蔥佐味，令人滿足的豐富層次！
和風炙烤牛排吃起來牛肉軟嫩帶湯汁，入口鮮甜，可以單吃或沾玫瑰鹽或搭配醬汁變化不同口感。
果香酥烤鴨胸
精選鴨胸肉以慢火煎烤，保留食材鮮美原味，表皮酥脆香氣撲鼻，口味單純質樸卻令人回味無窮！另外還可搭配主廚特調果香醬汁享用，雙重滋味一次同享！
鴨肉烤的外酥內嫩，不過這天品嚐到的鴨肉口感比較柴一點，搭配醬汁一起品嚐比較好入口。
和風牛肉炊飯(紐/澳/美)
晶透白飯拌入時蔬與牛肉，高溫悶炊將鮮美牢牢鎖入米心，香氣濃郁，回味無窮。
吃起來像是鹹飯的口感，入口香味四溢，米飯Ｑ彈，滋味豐富。
香蔥鮭魚炸飯糰
將台南11號米作成為飯糰，內餡拌入香味四溢的鮭魚鬆，表面炸至金黃酥脆，不僅能品嚐到酥脆鍋巴的口感，更讓人感受到絕妙的幸福好滋味。
吃起來外酥內軟，口感多層次。
檸檬派
香酥派皮搭配微酸的檸檬內餡，喜愛酸甜滋味的朋友可以嚐嚐！
這天的檸檬派可能拿出退冰有點時間，派皮已經軟了，沒有酥脆口感，相當可惜，內餡酸甜，讓人喜愛。
芒果冰淇淋銅鑼燒
蓬鬆柔軟的銅鑼燒餅皮，綿密香甜芒果冰淇淋，口感豐富甜而不膩，是盛夏不容錯過的甜品。
銅鑼燒鬆軟，入口綿密，芒果冰淇淋滋味濃郁。
這次在陶板屋(東民店)品嚐和風創作料理套餐，服務人員親切有禮貌，適時的收拾桌面，大大加分，
店內環境簡潔明亮又寬敞，用餐環境舒適，餐點表現除了飲品還有進步空間，其他表現還不錯，
難怪大家那麼喜愛陶板屋。
彰化【陶板屋(東民店)】
- 地 址：彰化縣彰化市東民街39號
- 營業時間：週一~日11:30-14:30、17:30-22:00｜最後點餐時間：午餐14:00、晚餐21:00
- 營業電話：04-727-9385
- 官方網頁：陶板屋 和風創作料理
- 官方臉書：陶板屋和風創作料理‧Tokiya
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