【彰化。花壇】麵包屑&三合院-乳酪蛋糕專賣店。老灶腳單純的自然美味
日前聽小姑介紹在彰化花壇有一家甜點店,裡面賣的是乳酪蛋糕,
身為乳酪控,聽到關鍵字,立馬加入口袋名單,
這次剛好來到彰化縣,順道前往麵包屑&三合院-乳酪蛋糕專賣店品嚐傳說中的美味,
麵包屑&三合院-乳酪蛋糕專賣店以宅配為主,店內也有提供幾個座位可現場品嚐乳酪蛋糕,
店家堅持不添加,單純自然的美味,
平日的午後來到麵包屑&三合院-乳酪蛋糕專賣店,三合院正面的門關著,以為沒有營業,
其實麵包屑&三合院-乳酪蛋糕專賣店的店面是在三合院的右側,
三合院加上落地窗,保留原建築空間,
進入店內,空間不大,可以看到冷藏展示櫃裡的甜點,
店內提供簡單的飲品選擇,
內部空間有一個長桌和靠窗的二個小桌,
坐在落地窗的位置可以欣賞三合院的風景,個人覺得這裡好適合在慵懶的午後發呆,
或者坐在這裡曬太陽,看書,聽音樂,說多悠閒就有多悠閒,
麵包屑&三合院-乳酪蛋糕專賣店菜單,也有提供午茶套餐,
室內坐位每人低消100元,
下午茶時間
我們點了二份乳酪蛋糕和二杯飲品,
日月茉莉 茉莉花乳酪蛋糕$180
花壇是茉莉花的故鄉,店家研選茉莉花瓣製成茉莉花乳酪蛋糕,黑色的部份是竹炭,
塔皮是純手工製作,不規則的形狀,酥脆的塔皮為乳酪大大加分,
茉莉花乳酪蛋糕吃起來有著茉莉花淡雅的清香,竹炭沒有特別的味道,
小戀曲檸檬乳酪塔$150
每次看到店家有檸檬塔這個品項時,一定要點來嚐嚐,
檸檬乳酪塔吃起來微酸微甜,像是戀愛般的滋味,塔皮同樣是手工製作,酥脆無比,
飲品的物份我們點了一杯拿鐵和一杯鮮奶茶,
拿鐵喝起來口感普通,鮮奶茶非常好喝,大大推薦,喝起來有著鮮奶的香醇,微微帶點茶香,
位於花壇鄉金墩村巷弄裡有間可愛的小店,一對年輕夫妻心疼家中70年歷史的三合院變空屋,在此賣起手作甜點。
麵包屑&三合院-乳酪蛋糕專賣店
地址: 彰化縣花壇鄉金福街111號
電話: 0975 474 378
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