【彰化市】南都溫體牛。牛肉專賣店。火鍋。熱炒。彰化市溫體牛餐廳
日前現彰化市郵政總局後面的巷子裡出現一家溫體牛火鍋,喜歡吃溫體牛的我們找了一天來嚐鮮,
南都溫體牛火鍋/熱炒,在彰化市才新開幕幾個月,附有專用停車場,停車方便,
好食材不需要繁複的加工調味,以「火鍋」方式呈現自然原味,品嘗台灣溫體牛肉新鮮甘甜的滋味,最佳方式就是涮牛肉,
當天晚上或深夜宰殺,上午就能拿到的“新鮮牛肉”就是所謂的“溫體牛肉”。
溫體牛肉吃的就是“新鮮”,也就是因為夠新鮮並且沒有經過冷藏或冷凍的保存或運送,所以肉質本身的鮮甜度和嫩度都還是保持,吃起來是鮮嫩又多汁。
南都溫體牛附有專用停車場
店內空間明亮寬敞,
醬料區
南都溫體牛菜單,店內除了有溫體牛還有各式熱炒可選擇,
店家招待-涼拌洋蔥
牛滷肉飯$30
牛肉火鍋湯底(中)$150
綜合菜盤(小)$150
溫體清燙牛肉片(半斤)$550
蘆筍炒牛肉$180
色澤鮮紅帶點油花的肉片,放進鍋裡涮一涮,只需大概3秒鐘,肉片由鮮紅轉為帶點紅粉色,放進嘴裡,牛肉特有的輕咬勁和鮮嫩令人難忘。
另一種更美味的吃法,將數片生肉片放進碗中,舀一匙沸滾的湯淋在碗中,以湯的熱度將肉燙熟,牛肉的精華完全鎖在碗中,吃來更加鮮甜。
也可加米酒品嚐不同口味的湯頭口感(喝酒不開車,開車不喝酒,未滿18歲請勿飲酒)
這次在南都溫體牛品嚐到新鮮的牛肉,牛肉肉質鮮甜,讓我們覺得很滿意。
南都溫體牛熱炒火鍋店
地址:彰化市中央路250巷36號
電話:04 751 4676
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謝謝小編的大力推薦
版主回覆:(07/22/2019 10:17:32 AM)
謝謝您喜歡^^