【高雄。旗山】屏東肉圓。用蒸的肉圓。在地人懷念的老滋味

【高雄。旗山】屏東肉圓。用蒸的肉圓。在地人懷念的老滋味

【高雄。旗山】屏東肉圓。用蒸的肉圓。在地人懷念的老滋味 @1817BOX部落格

 

 

說到旗山美食,很多人的第一印象一定是"香蕉",我們這次來到旗山老街,品嚐的是在地人思念的家鄉味屏東肉圓

高雄旗山屏東肉圓,在地經營超過40年以上,有些人說他們從小到大吃的滋味一點都沒變,離鄉遊子說回家鄉最愛吃這一味,

旗山屏東肉圓位在比較沒有那麼熱鬧的山南街上,下午三點才開始營業,因此大都是在地人在吃,

而這家屏東肉圓與一般肉圓的不同之處在於這家肉圓是用"蒸"的,而不是炸的,

剛好我們這次是下午才來到旗山老街,先走訪了老街的景點,再來屏東肉圓品嚐美食剛剛好。

【高雄。旗山】屏東肉圓。用蒸的肉圓。在地人懷念的老滋味 @1817BOX部落格

【高雄。旗山】屏東肉圓。用蒸的肉圓。在地人懷念的老滋味 @1817BOX部落格

旗山屏東肉圓店面

【高雄。旗山】屏東肉圓。用蒸的肉圓。在地人懷念的老滋味 @1817BOX部落格

【高雄。旗山】屏東肉圓。用蒸的肉圓。在地人懷念的老滋味 @1817BOX部落格

內部用餐空間,湯為大骨清湯,免費提供,請自取。

【高雄。旗山】屏東肉圓。用蒸的肉圓。在地人懷念的老滋味 @1817BOX部落格

準備品嚐肉圓囉~

【高雄。旗山】屏東肉圓。用蒸的肉圓。在地人懷念的老滋味 @1817BOX部落格

屏東肉圓的醬料和中部不同,這邊的醬料看起來比較清,中部的醬料大都是濃稠型,

肉圓上面撒上香菜,還好我已經接受香菜了,如果不愛香菜的朋友記得事先跟店家說。

【高雄。旗山】屏東肉圓。用蒸的肉圓。在地人懷念的老滋味 @1817BOX部落格

肉圓品嚐起來皮薄料多,這邊的肉圓用蒸的,外皮不會有炸過的肉圓那種Q彈口感,

屏東肉圓一份二顆,這裡的肉圓是小顆的,因此一次吃一份較剛好。

【高雄。旗山】屏東肉圓。用蒸的肉圓。在地人懷念的老滋味 @1817BOX部落格

吃完肉圓後可以拿碗直接去加大骨清湯,好懷念的吃法,很多比較傳統的肉圓店或菜頭粿店都是如此。

【高雄。旗山】屏東肉圓。用蒸的肉圓。在地人懷念的老滋味 @1817BOX部落格

【高雄。旗山】屏東肉圓。用蒸的肉圓。在地人懷念的老滋味 @1817BOX部落格

屏東肉圓

地址: 高雄市旗山區中山南街1巷5號

電話: 07 662 4792

注意:店家於下午三點才開始營業

 

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

GA瀏覽人氣:730
One comment
  1. 這古早味肉圓
    感覺餘味十足
    版主回覆:(02/14/2020 11:04:14 AM)
    前陣子被廣告留言攻擊
    1/17以後的留言都不見了>”< 謝謝您常來留言

Comments are closed.