【台中。中區】台中第二市場。三代福州意麵老店

【台中。中區】台中第二市場。三代福州意麵老店

【台中。中區】台中第二市場。三代福州意麵老店 @1817BOX部落格

 

 

台中第二市場是台中地區歷史最為悠久的老市場,近80年的歲月,後經台中市政府全面整修,而有現今古今融合的歷史風貌。

第二市場內,聚集許多超高人氣、經典好口碑的台灣小吃,不僅是陪伴在地人成長的記憶滋味,也是超多外地遊客由吃認識台中最好的地方。

到訪這天剛好遇到許多來自日本的客人,果然真正的美食都藏在市場裡,連外國人都來朝聖,

傳承三代不變的好味道,三代福州意麵老店意麵堅持手工製作,由於有添加蛋黃所以還沒煮前的麵條是蛋黃色的,

用高筋麵粉和蛋黃製作比一般面更有 Q 勁的麵,淋上自製肉燥搭配豆芽菜,簡單又平凡的味道最是美味。

【台中。中區】台中第二市場。三代福州意麵老店 @1817BOX部落格

【台中。中區】台中第二市場。三代福州意麵老店 @1817BOX部落格

三代福州意麵老店菜單

店內菜單有福州意麵、福州魚丸、餛飩、各種滷味、旗魚丸、蝦丸、排骨酥湯等,

當然招牌就是福州意麵,手工製作麵條再淋上肉燥,香氣撲鼻,

我們點了二份經濟套餐,

【台中。中區】台中第二市場。三代福州意麵老店 @1817BOX部落格

黑輪湯和福州魚丸湯喝起來口感都很普通,沒有什麼亮點,

後來看網路有很多人評價跟我的感覺差不多,湯品可以跳過不用點啦~

【台中。中區】台中第二市場。三代福州意麵老店 @1817BOX部落格

【台中。中區】台中第二市場。三代福州意麵老店 @1817BOX部落格

【台中。中區】台中第二市場。三代福州意麵老店 @1817BOX部落格

福州意麵:傳承三代的好味道,食材通通堅持手工現做,要給客人最真實的好味道。

麵條吃起來口感Q彈,加上肉燥香味撲鼻。

【台中。中區】台中第二市場。三代福州意麵老店 @1817BOX部落格

【台中。中區】台中第二市場。三代福州意麵老店 @1817BOX部落格

加一點甜辣醬變化口感。

【台中。中區】台中第二市場。三代福州意麵老店 @1817BOX部落格

【台中。中區】台中第二市場。三代福州意麵老店 @1817BOX部落格

【台中。中區】台中第二市場。三代福州意麵老店 @1817BOX部落格

三代福州意麵老店

地址:台中市中區三民路二段1之7號

電話:04-2220-4335

 

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

GA瀏覽人氣:398
One comment
  1. 老字號
    老味道
    就是好吃
    版主回覆:(02/24/2020 09:30:39 AM)
    吃遍山珍海味, 還是台灣小吃最對味^^

Comments are closed.