【屏東。恆春】阿全野生龍蝦。墾丁隱藏版美食

中式料理box1817

【屏東。恆春】阿全野生龍蝦。墾丁隱藏版美食

LIN07109

 

 

 

來到國境之南，想要品嚐比較比較不同的在地隱藏版美食，

在鵝鑾鼻公園空拍時順道google附近美食，發現有一家阿全野生龍蝦，

看到龍蝦二個字眼睛就亮起來了，由於是平日，我們先打電話確認是否可前往，

阿全野生龍蝦不同於一般海鮮餐廳，他是在地漁民，親自下海抓野生龍蝦，

野生龍蝦的季節從３～１２月都有，夏季開始較為肥美，春天的龍蝦量較少，肉也比較沒有那麼肥。

使用ｇｏｏｇｌｅ　ｍａｐ帶路，來到阿全野生龍蝦，外面看起來是一般鐵皮加蓋住家，

有小小看板寫著阿全野生龍蝦幾個字。

LIN07106

白板上有簡易菜單

這裡不是餐廳，是阿全漁民的家，提供自家料理給來品嚐龍蝦的遊客有其他選擇。

LIN07107

龍蝦依大小重量計價，我們在春季到訪，龍蝦較沒有那麼大隻，點了二隻來品嚐。

LIN07110

阿全哥親自料理龍蝦，龍蝦加上蔥和蒜，用清蒸的方式，能品嚐到食材原味。

LIN07108

阿全哥對客人就像對待家人般，白飯自己乘，要吃多少都沒問題，

這天煮的是地瓜飯，我們好有口福，

阿全哥教我們，盤子裡蒸好的龍蝦下面有龍蝦的精華，可以拌飯一起吃。

LIN07112

龍蝦肉質細緻，品嚐起來味道鮮美，新鮮就是美味！

LIN07113

紫菜蛋花湯

南部的紫菜跟北部不一樣，這邊的紫菜品嚐起來口感脆脆的，

紫菜蛋花湯喝起來味道鮮美無比，有淡淡的海之味。

LIN07114

LIN07115

清蒸鮮魚

依當天有哪幾種魚做選擇，忘記這隻魚的名字了，肉質很細，

阿全哥加了醬瓜下去調味，口味比較重一點。

LIN07117

這次和Ａｕｄｉ在墾丁品嚐隱藏版美食－阿全野生龍蝦，

新鮮的海產，漁民大哥親自料理，鮮美的滋味讓人難忘。

LIN07105

阿全野生龍蝦

地址： 屏東縣恆春鎮坑內路36號

電話： 08 885 1189

 

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

GA瀏覽人氣：15,590