【屏東。恆春】阿全野生龍蝦。墾丁隱藏版美食

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【屏東。恆春】阿全野生龍蝦。墾丁隱藏版美食

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來到國境之南，想要品嚐比較比較不同的在地隱藏版美食，

在鵝鑾鼻公園空拍時順道google附近美食，發現有一家阿全野生龍蝦，

看到龍蝦二個字眼睛就亮起來了，由於是平日，我們先打電話確認是否可前往，

阿全野生龍蝦不同於一般海鮮餐廳，他是在地漁民，親自下海抓野生龍蝦，

野生龍蝦的季節從３～１２月都有，夏季開始較為肥美，春天的龍蝦量較少，肉也比較沒有那麼肥。

使用ｇｏｏｇｌｅ　ｍａｐ帶路，來到阿全野生龍蝦，外面看起來是一般鐵皮加蓋住家，

有小小看板寫著阿全野生龍蝦幾個字。

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白板上有簡易菜單

這裡不是餐廳，是阿全漁民的家，提供自家料理給來品嚐龍蝦的遊客有其他選擇。

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龍蝦依大小重量計價，我們在春季到訪，龍蝦較沒有那麼大隻，點了二隻來品嚐。

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阿全哥親自料理龍蝦，龍蝦加上蔥和蒜，用清蒸的方式，能品嚐到食材原味。

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阿全哥對客人就像對待家人般，白飯自己乘，要吃多少都沒問題，

這天煮的是地瓜飯，我們好有口福，

阿全哥教我們，盤子裡蒸好的龍蝦下面有龍蝦的精華，可以拌飯一起吃。

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龍蝦肉質細緻，品嚐起來味道鮮美，新鮮就是美味！

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紫菜蛋花湯

南部的紫菜跟北部不一樣，這邊的紫菜品嚐起來口感脆脆的，

紫菜蛋花湯喝起來味道鮮美無比，有淡淡的海之味。

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清蒸鮮魚

依當天有哪幾種魚做選擇，忘記這隻魚的名字了，肉質很細，

阿全哥加了醬瓜下去調味，口味比較重一點。

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這次和Ａｕｄｉ在墾丁品嚐隱藏版美食－阿全野生龍蝦，

新鮮的海產，漁民大哥親自料理，鮮美的滋味讓人難忘。

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阿全野生龍蝦

地址： 屏東縣恆春鎮坑內路36號

電話： 08 885 1189

 

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