【屏東。恆春】麋谷 Migu village。由65年的歷史「雙復興碾米廠」改建咖啡餐館
許多老宅改造的咖啡廳相信大家一定去過不少,但大家知道嗎? 在屏東恆春有一間以碾米廠改造的咖啡廳。
比起咖啡,麋谷讓人更熟悉的是一盤盤精緻的家常菜,但它的咖啡也同樣優秀,
由有65年的歷史「雙復興碾米廠」改建,簡單帶點台式混合日式的料理,每一口都吃進家的味道,
飯後來杯咖啡結尾很剛好,是恆春必訪的小店之一,歷經65年的碾米廠,在老闆的改造下,搖身變成老宅咖啡廳。
保留建築構造、超過60年歷史的碾米機,結合老闆的創意,打造出充滿時代感的「麋谷 Migu village」。
麋谷的前身是「雙復興碾米廠」,建築擁有65年的歷史。
因為媽媽對家常菜十分拿手,兒子則從事設計相關行業,所以兩人連手在明媚的恆春開了這家溫馨的咖啡餐館。
店內保留建築構造、超過60年歷史的碾米機,
店內有二樓小閣樓空間,到訪當天二樓沒有開放,問過店家說:可以上去拍照。
茶水自助區
我們這次被安排在碾米機旁的位置
麋谷菜單
我們這次點了主廚特餐和飯糰套餐,
主廚套餐有附小杯紅茶,可以換飲料抵30元。飯糰套餐有附湯品,加點咖啡飲品可抵30元。
我們選擇一份不要換,另一份加點咖啡。
紅茶喝起來有著濃郁的茶香,甘醇好入喉。
蜂蜜肉桂咖啡密仕朵
一上桌就飄著濃濃的肉桂香,奶泡綿密,咖啡香濃。
飯糰套餐附的每日例湯
這邊品嚐到的是蕃茄洋蔥湯,鹹酸的口感,讓人胃口大開。
芋頭燉排骨飯糰套餐
飯糰套餐的主菜有多種選擇,飯糰可任選二種口味,這道「芋頭燉排骨」,燉煮到綿密的芋頭加上入口即化的排骨,是一道家常料理,
融入在地、日式元素,我們選的明太子沙拉黑豆飯糰,將白飯換成滿州黑豆茶製作成的飯糰,十分別緻。
鮪魚香鬆烤飯糰,飯糰的表面烤的焦香,再加上鮪魚香鬆增添風味。
明太子沙拉黑豆飯糰,飯糰同樣烤的外皮焦香,再加上明太子沙拉,多層次豐富的口感。
飯糰套餐
私心推薦這道「煙花女漬沙丁魚義大利麵」,沙丁魚加上酸甜的紅醬意外合拍,
微辣的口感讓這道料理更加分,自己吃完一盤可以說非常過癮。
山谷生起司
生起司是山的形狀,這天品嚐到的起司是OREO口味。
麋谷是擁有65年歷史的老穀倉改建的餐廳,舊時這裡是間「雙復興碾米廠」,因緣際會遇見了愛作料理的母子檔,進而改造這間廢棄已久的老穀倉。
麋谷名字的由來是因為「麋」字裡由鹿、米兩字結合,鹿則代表著發源地的自然生態-墾丁梅花鹿,而「谷」字則是日本人將稻穀的名字簡稱。
因為店老版的媽媽對家常菜十分拿手,店老闆則從事設計相關行業,兩人連手發展出麋谷色、香、味及視覺等俱全的美好佳餚。
麋谷 Migu village每日提供新鮮現煮的飯糰套餐、主廚特餐、甜點及飲品等。
餐點的部份有店老闆媽媽參與研發,想讓客人品嚐到有家味道的料理。
麋谷 Migu village
地址:屏東縣恆春鎮恆南路2巷1號之1
電話: 0903 122 862
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壁畫好有特色
版主回覆:(05/18/2020 09:38:36 AM)
整家店都是網美拍攝地