【新北。貢寮】二訪 92K週末食堂。日系海景配海鮮。招牌現撈九孔。沖繩海葡萄丼飯

【新北。貢寮】二訪 92K週末食堂。日系海景配海鮮。招牌現撈九孔。沖繩海葡萄丼飯

【新北。貢寮】二訪 92K週末食堂。日系海景配海鮮。招牌現撈九孔。沖繩海葡萄丼飯 @1817BOX部落格

 

 

還記得2017年Audi曾帶我們一群好友到貢寮騎腳踏車,品嚐美食,其中最讓人難忘的是92K週末食堂

92K週末食堂"裡面賣的是現點現做的海鮮料理,取材來自自己養殖的九孔及其他漁貨,

新鮮直送的好食材,不必有過多調味,簡單的烹飪,就是最自然的美味,

以前92K週末食堂只有週末才有營業,目前已改成週五~週日都有營業了,想前往的朋友記得先預約,

說到92K週末食堂最讓我們難忘的是"沖繩海葡萄丼飯"和"藍帶甜點",

這次到東部旅行,Audi走東北角回程,我們又再次來拜訪啦~

因為是臨時決定前往,先打電話進去跟店家確認,我們是晚餐最後一組客人。

【新北。貢寮】二訪 92K週末食堂。日系海景配海鮮。招牌現撈九孔。沖繩海葡萄丼飯 @1817BOX部落格

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這次再訪92K週末食堂跟2017年有些不同,用餐空間變多了,廚房改成在前面。

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坐在簡單的木製餐臺邊,放眼就是一望無際的海面,蔚藍的大海,戶外的景色就像是日本漁港,充滿濃濃的日系風,日系海景配海鮮,超幸福的啊~

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店內分成兩個用餐區,室內沒有華麗的裝潢,用餐邊賞著海景十分療癒。

海鮮食材大多都是每天採捕的,九孔養殖池緊鄰在旁,點餐之後,老闆還會直接採撈上岸的做料理,

食物新鮮品質不在話下,其中「沖繩海葡萄丼」以及「九孔鮑」更是必點的招牌。

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後面可以看海景的用餐空間比以前大很多,

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由於我們是最後一組客人,到訪時海景區已是客滿狀況,店家服務人員安排我們坐室內區,

這次只有Audi和我二個人前來,沒辦法點太多菜色,幫自己點了汽泡酒來佐餐,Audi要開車,只能喝黑咖啡。

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沖繩海葡萄丼

大推必點,這道是92K週末食堂的招牌菜,在白飯上鋪滿沖繩海葡萄,加上鮭魚卵和九孔鮑,還有山藥泥,

海葡萄處理的很好,不會太鹹,而是淡淡的海之味,

鮭魚卵和山藥泥加上白飯一起品嚐,入口濃郁,大海的鮮之味就在嘴巴內徜徉著。

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鹽燒九孔鮑 

現撈新鮮九孔鮑,簡單的料理,彈牙的口感、鹽烤的香氣,完美的將九孔鮑最鮮甜的滋味呈現了出來,這邊的九孔沒有腥味,鮮甜又好吃。

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烤白毛(秤重)

白毛魚屬於舵魚科魚類,正式名稱叫「天竺舵魚」,魚體呈青褐色,背部顏色較深,而腹側顏色較淡。在台灣近海分布的範圍相當廣,舉凡有礁岩的地區一年四季都有魚蹤。

白毛魚肉質細嫩,一般多煮薑絲清湯。這次品嚐到的烤白毛也相當好吃。

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現剖的紫海膽,飽滿又鮮甜。

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醃漬海鋼盔,品嚐起來有點像是醃蜆仔的口感。

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鹽烤筊白筍,沒有多餘的調味料,吃起來就很鮮甜,沾點鹽也很好吃。

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點沖繩海葡萄丼飯加價甜點套餐,甜點套餐附黑咖啡和甜點,來到92K週末食堂一定要品嚐藍帶甜點的啊~

老闆娘有去過澳洲藍帶學習甜點製作,喜歡甜點的朋友別錯過了,每次品嚐到的甜點會不同,依店家當天提供的甜點為主。

美食比較主觀,建議親自品嚐後才知道適不適合自己的口味。

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92K週末食堂菜單

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92K週末食堂私房菜菜單

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台2線約92公里處,一間以天然美食為出發點的週末食堂。這裡有寬闊海景,東北角特色水產,以及沖繩才吃得到的綠色魚子醬~海葡萄。

另外也有專屬的藍帶西點師傅的點心來作為下午茶。將天然的食材用原味呈現的方式,喜歡品嚐食材原味的朋友可以參考看看。
 
 

92k週末食堂-九恩商行

地址:新北市貢寮區美豔山街70之3號(台2線92公里處)

電話:0970-250-060 

 

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