【屏東。恆春】30M BAR。海洋、潛水主題調酒。恆春酒吧
之前到屏東恆春旅遊,發現晚上在恆春小鎮享受微醺的氣氛很有feel,
上次在鈕釦倉庫,這次尋找了另一家超人氣好評酒吧-30M BAR,
店裡的海洋、潛水主題調酒很吸引人,「小丑魚尼莫」、「綠蠵龜」、代表著寂寞鯨魚的「52赫茲」,
以及用著北極熊冰塊來提醒大家全球暖化議題的「暖化」,都是店裡的特色調酒!
每一種的造型都十分特別,網友推薦不只超好喝,顏色鮮豔的調酒更是讓人忍不住拍照打卡。
我們到訪時30M BAR還位於恆春信用組合,
30M BAR目前已經遷址,新的地點在:恆春鎮恆南路125巷6號。
店門口的酒單,超美的插圖,每一杯都好想喝看看。
一樓空間,這個場地白天是咖啡館,晚上是酒吧。
這間「恆春信用組合」位於恆春鎮上,大約在南門附近,前身是日據時代的銀行(信用組合一詞在日文中即意味銀行),是個已有百年歷史的老建築,院子裡頭還有一座現今已相當少見的古井,雖然經過修繕,氣派的外觀仍令人忍不住猜想當時老銀行曾有過的繁華。而這間店除了建築特別的還有集合了酒吧、餐廳、民宿、市集、咖啡廳……等多功能的這個複合式空間,於是,便有了現今特殊的模式,從下午的咖啡廳、傍晚的餐廳、夜晚的酒吧、樓上的民宿,皆是由不同的人來經營。
院子裡頭還有一座現今已相當少見的古井
30M的老闆,原來是在恆春從事環境教育的工作者,更是熱愛海洋的潛水水肺教練。在因緣際會之下,意外地把調酒與潛水結合,每杯調酒都是一個水下回憶的載體,也能讓更多人接觸到海洋的美好,因而練就一身能客製化調酒的功夫。無論是一個故事,或是隨意地說上幾個形容詞,一眨眼的時間,就有一杯專屬的調酒送到眼前。
「30M,是水下30公尺的意思,也產生氮醉的深度。」潛水教練所經營的酒吧不止店名跟潛水有關,而他的酒單大半是海洋主題,還偷偷置入環保議題,像是「小丑魚尼莫」、「獅子魚」、「綠野仙蹤」、「餵魚區」、「潛水員」與「暖化」。北極熊造型冰塊於調酒中慢慢地融解,把電視新聞畫面的氣候變遷與地球暖化拉到客人面前上演。
小丑魚尼莫
調酒裡面真的有一隻可愛的小丑魚,只能用來觀賞,不可以咬它喔!
店內酒單五花八門,不知要喝什麼?可以讓店員介紹。
想喝無酒精飲品也有幾項選擇。
美麗的調酒,不只好喝,也滿足視覺享受。
有人說在30M BAR微醺的感覺,就猶如水下30米的氮醉一樣迷人。
來到恆春小鎮,喜歡在夜晚逛逛老街品嚐在地美食,再到酒吧喝杯調酒,美好悠閒的假期就該如此。
30M BAR
地址:屏東縣恆春鎮恆南路125巷6號
電話: 08 888 1129
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